Domaine AngoveFlying Angel Pinot Grigio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Flying Angel Pinot Grigio du Domaine Angove
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Flying Angel Pinot Grigio de Domaine Angove de la région d'Australie du Sud est un vin .
Accords mets et vins avec du Flying Angel Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Flying Angel Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Flying Angel Pinot Grigio
Le Flying Angel Pinot Grigio du Domaine Angove s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de gratin de macaroni jambon-fromage, phad thai (nouilles sautées à la thailandaise) ou rôti de veau façon paysanne.
Détails et informations techniques sur le Flying Angel Pinot Grigio du Domaine Angove
Découvrez le cépage: Sérénèze de Voreppe
Très ancien cépage autrefois cultivé dans la région du Grésivaudan, plus généralement dans la Vallée de l'Isère de Grenoble à Tullins. On pouvait également le rencontrer en Savoie et dans la partie nord de la Drôme. A noter qu'il a été longtemps confondu - aujourd'hui encore - avec le ciréné de Romans avec lequel il partage de très nombreux synonymes dont sérenèze. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le gouais blanc et le chatus. Le Sérénèze de Voreppe est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1 sous le nom seul de Sérénèze.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Flying Angel Pinot Grigio du Domaine Angove sont 2016
Informations sur le Domaine Angove
Le Domaine Angove fait parti des domaines à suivre à Australie du Sud. Il propose 186 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
Le mot du vin: Évent (goût d’)
Défaut caractérisant un vin exposé à l’air, et qui a perdu ses qualités aromatiques.
