Domaine Anna de CodorniuViñas de Anna Chardonnay
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Viñas de Anna Chardonnay du Domaine Anna de Codorniu
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Viñas de Anna Chardonnay de Domaine Anna de Codorniu de la région de Catalogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Viñas de Anna Chardonnay du Domaine Anna de Codorniu de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Viñas de Anna Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Viñas de Anna Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Viñas de Anna Chardonnay
Le Viñas de Anna Chardonnay du Domaine Anna de Codorniu s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche lorraine, morue à la portugaise ou quiche à la crème et au thon.
Détails et informations techniques sur le Viñas de Anna Chardonnay du Domaine Anna de Codorniu
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Viñas de Anna Chardonnay du Domaine Anna de Codorniu sont 2017, 2016, 2018, 2015 et 0.
Informations sur le Domaine Anna de Codorniu
Le Domaine Anna de Codorniu fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
Le mot du vin: Liquoreux
Vin doux contenant plus de 50 grammes de sucre résiduel par litre. Les vins liquoreux sont issus de raisins souvent atteints de botrytis cinerea et concentrés soit par passerillage (dessèchement des raisins sur la souche), soit après vendanges (vins de paille), soit par le froid (vins de glace).
