Domaine AnselmetTorrette Superieur
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Torrette Superieur du Domaine Anselmet est dans le top 40 des vins de la Vallée d'Aoste.
Structure gustative du Torrette Superieur du Domaine Anselmet
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Torrette Superieur de Domaine Anselmet de la région de la Vallée d'Aoste est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Torrette Superieur du Domaine Anselmet de la région de la Vallée d'Aoste révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Torrette Superieur
Les accords qui marchent parfaitement avec le Torrette Superieur
Les accords mets et vins originaux avec le Torrette Superieur
Le Torrette Superieur du Domaine Anselmet s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pain de viande rapide, pâtes aux courgettes ou agneau garam massala.
Détails et informations techniques sur le Torrette Superieur du Domaine Anselmet
Découvrez le cépage: Durize
Variété très ancienne certainement originaire du Val d'Aoste (Italie). D'après des analyses génétiques publiées, elle est directement apparentée au roussin et c'est la petite fille du cornalin du Valais. Aujourd'hui essentiellement cultivée en Suisse, elle est pratiquement en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Torrette Superieur du Domaine Anselmet sont 2017, 2012, 2016, 2015 et 0.
Informations sur le Domaine Anselmet
Le Domaine Anselmet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de la Vallée d'Aoste à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de la Vallée d'Aoste
La Vallée d'Aoste (Valle d'Aosta) est la région la plus petite et la moins peuplée d'Italie, dont la Taille ne représente qu'un huitième de celle du Piémont voisin. Elle couvre un coin montagneux de l'extrême nord-ouest de l'Italie, où les frontières du pays rejoignent celles de la France et de la Suisse. Malgré la petite taille et la faible notoriété de la région, une large gamme de vins rouges et blancs y est produite à partir d'une sélection de cépages indigènes et introduits. Le plus important d'entre eux est le Picotendro, la forme locale du Nebbiolo.
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