Domaine PfitscherPinot Bianco Langefeld
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Pinot Bianco Langefeld du Domaine Pfitscher
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pinot Bianco Langefeld de Domaine Pfitscher de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Pinot Bianco Langefeld
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Bianco Langefeld
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Bianco Langefeld
Le Pinot Bianco Langefeld du Domaine Pfitscher s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de pavés de saumon sauce soja, linguines à l'encre de seiche aux coques ou penne à la sicilienne.
Détails et informations techniques sur le Pinot Bianco Langefeld du Domaine Pfitscher
Découvrez le cépage: Pecorino
Cépage très ancien cultivé en Italie très connu en particulier dans les régions des Marches et des Abruzzes, une trace a été retrouvée déjà au deuxième siècle avant J.C. où il est précisé qu'il serait trouvant ses premières origines en Grèce, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Bianco Langefeld du Domaine Pfitscher sont 2019, 2018, 2013, 2016 et 0.
Informations sur le Domaine Pfitscher
Le Domaine Pfitscher fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Südtirol - Alto Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südtirol - Alto Adige
La région viticole du Südtirol - Alto Adige se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. En bouche du Südtirol - Alto Adige est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 284 domaines et châteaux dans la région du Südtirol - Alto Adige, produisant 2313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südtirol - Alto Adige s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
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