Domaine Antico CastelloOrfeo Fiano
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Orfeo Fiano du Domaine Antico Castello
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Orfeo Fiano de Domaine Antico Castello de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Orfeo Fiano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Orfeo Fiano
Les accords mets et vins originaux avec le Orfeo Fiano
Le Orfeo Fiano du Domaine Antico Castello s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de coquilles de poisson, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou besan paratha / beignets à la farine de pois chiches (inde).
Détails et informations techniques sur le Orfeo Fiano du Domaine Antico Castello
Découvrez le cépage: Planta nova
Très ancien cépage autochtone cultivé depuis fort longtemps en Espagne plus précisément dans la région ouest de Valence où il n'est aujourd'hui pratiquement plus multiplié. Il serait issu d'un croisement naturel entre le heftakilo et la rojal tinta, petite précision ce-sont deux cépages noirs. On peut encore rencontrer la Planta nova au Portugal, en Argentine, en Afrique du sud, ... quasiment inconnu en France. Il y a fort longtemps elle était également récoltée comme raisin de table ce qui n'est plus le cas aujourd'hui.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Orfeo Fiano du Domaine Antico Castello sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Antico Castello
Le Domaine Antico Castello fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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