Domaine Antoine SimoneauDomaine de la Rablais Touraine
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Domaine de la Rablais Touraine
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine de la Rablais Touraine
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine de la Rablais Touraine
Le Domaine de la Rablais Touraine du Domaine Antoine Simoneau s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre, penne à la toscane ou magret de canard sauce miel-orange.
Détails et informations techniques sur le Domaine de la Rablais Touraine du Domaine Antoine Simoneau
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine de la Rablais Touraine du Domaine Antoine Simoneau sont 2018, 2017
Informations sur le Domaine Antoine Simoneau
Le Domaine Antoine Simoneau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Touraine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Touraine
Sauvignon signature en blanc roi de Touraine (~80 % des plantations) : sec et expressif aux notes d'agrumes, pomme verte, groseille à maquereau, fleurs blanches, fruits exotiques et touche de buis, acidité vive — apéritif idéal. Gamay en rouge gourmand et croquant (cerise, framboise, tanins discrets), Cabernet Franc plus structuré (poivron, framboise) et Côt dense en complément. Chenin et Chardonnay en blancs. Vaste AOC ligérienne entre Blois et Tours, tuffeau et silex.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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Fût bordelais de 225 litres, ayant servi à déterminer le tonneau (unité de mesure correspondant à quatre barriques, soit 900 litres).
