Domaine Antonio FerrariIl 49 di Antonio Ferrari
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Il 49 di Antonio Ferrari du Domaine Antonio Ferrari
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Il 49 di Antonio Ferrari de Domaine Antonio Ferrari de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Il 49 di Antonio Ferrari du Domaine Antonio Ferrari de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Il 49 di Antonio Ferrari
Les accords qui marchent parfaitement avec le Il 49 di Antonio Ferrari
Les accords mets et vins originaux avec le Il 49 di Antonio Ferrari
Le Il 49 di Antonio Ferrari du Domaine Antonio Ferrari s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de côte de boeuf barbecue au gros sel, spaghetti à la carbonara ou tajine d'agneau de mathieu.
Détails et informations techniques sur le Il 49 di Antonio Ferrari du Domaine Antonio Ferrari
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Il 49 di Antonio Ferrari du Domaine Antonio Ferrari sont 1949, 0
Informations sur le Domaine Antonio Ferrari
Le Domaine Antonio Ferrari fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
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Le mot du vin: AOC
Appellation d'origine contrôlée. Catégorie la plus prestigieuse des vins français créée dans les années 1930 sur la base de critères de qualité définis par une délimitation géographique, un encépagement choisi et des règles de production précises.
