Le Domaine Antonio Jose Teixeira Sampaio - AJTS de Vinho Verde de Minho

Domaine Antonio Jose Teixeira Sampaio - AJTS
Le domaine propose 4 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 311 des domaines de Minho
Il se situe en Vinho Verde dans la région de Minho
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Le Domaine Antonio Jose Teixeira Sampaio - AJTS fait parti des domaines à suivre à Vinho Verde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Vinho Verde à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Antonio Jose Teixeira Sampaio - AJTS

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Antonio Jose Teixeira Sampaio - AJTS à Vinho Verde parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Antonio Jose Teixeira Sampaio - AJTS. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Antonio Jose Teixeira Sampaio - AJTS avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Antonio Jose Teixeira Sampaio - AJTS

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Antonio Jose Teixeira Sampaio - AJTS

Les vins blanc du Domaine Antonio Jose Teixeira Sampaio - AJTS s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de parillade de poissons et fruits de mer, quiche végan poireaux tofu béchamel ou tarte soleil au pesto de tomates et aux pignons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Antonio Jose Teixeira Sampaio - AJTS

En bouche le vin blanc du Domaine Antonio Jose Teixeira Sampaio - AJTS est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Antonio Jose Teixeira Sampaio - AJTS

  • 2018avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5

À la découverte de la région viticole de Vinho Verde

La région viticole du Vinho Verde se situe dans la région en Minho au Portugal. En bouche du Vinho Verde est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 514 domaines et châteaux dans la région du Vinho Verde, produisant 1553 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Vinho Verde s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Les grands vins rouges du Domaine Antonio Jose Teixeira Sampaio - AJTS

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Antonio Jose Teixeira Sampaio - AJTS

Les vins rouge du Domaine Antonio Jose Teixeira Sampaio - AJTS s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf à la sauce balsamique, hachis parmentier agneau - aubergines de marielle ou aiguillettes de canard au basalmique.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Antonio Jose Teixeira Sampaio - AJTS

  • 2019avec une note moyenne de 4.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.40/5
  • 0avec une note moyenne de 4.37/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Antonio Jose Teixeira Sampaio - AJTS

  • Vinhão

Découvrez le cépage: Meslier Saint François

Le Meslier Saint François représente un cépage français qui vient du Gatinais, situé au sud du bassin de Paris. Il a été obtenu suite à un croisement entre le chenin et le gouais blanc. Il est planté sur une surface de 50 ha en France Souvent confondu avec l’arbois, d’où un synonyme qu’il partage avec ce dernier, l’orbois.Son rameau présente des entre-nœuds d’une couleur rougeâtre. Ses baies et ses grappes ont une taille normale. Ses feuilles adultes comprennent des dents convexes. Le Meslier Saint François est peu vigoureux mais il reste fertile. Il débourre précocement, soit 3 jours avant le chasselas. Il est souvent exposé aux gelées de printemps et est sensible à l’oïdium et à la pourriture grise.Ce cépage a une maturité de deuxième époque assez tardive. Le Meslier Saint François permet d’obtenir des vins plats et légers, lesquels sont peu alcooliques. Distillées, ses eaux de vies sont bouquetées et fines. Il peut ainsi entrer dans l'assemblage des cépages qui produisent du cognac ou de l’armagnac.

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Une route des vins de prévue dans la région de Vinho Verde ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Antonio Jose Teixeira Sampaio - AJTS.

Découvrez le cépage: Counoise

La counoise est un cépage noir d’origine espagnole. Elle est très cultivée dans la partie sud de la France. Ce cépage ressemble énormément à l’aubun, avec lequel il est souvent confondu.La counoise possède un bourgeonnement cotonneux blanc. Contrairement à celles de l’aubun, les feuilles de ce cépage ne disposent pas de dents dans son sinus pétiolaire. Elles sont épaisses et grandes. Ses grappes sont de tailles moyennes mais ses baies sont grosses. Il est conseillé de tailler court la counoise pour qu’elle soit bien productive. Sa période de maturité est de deuxième époque mais la production dépend des millésimes. Ce cépage apprécie les terroirs de coteaux, lesquels sont caillouteux et chauds. Il craint la pourriture grise sans pour autant être sensible à l’oïdium et au mildiou. La counoise dispose de deux clones agréés, le 508 et le 725. Le vin obtenu avec la counoise est peu coloré. Il est fin et fruité. Ses arômes sont diversifiés avec des notes de fruits, de fleurs et d’épices.

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