Domaine ApelGrauer Burgunder Goldstück
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Grauer Burgunder Goldstück du Domaine Apel
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grauer Burgunder Goldstück de Domaine Apel de la région de Mosel est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grauer Burgunder Goldstück du Domaine Apel de la région de Mosel révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé.
Accords mets et vins avec du Grauer Burgunder Goldstück
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grauer Burgunder Goldstück
Les accords mets et vins originaux avec le Grauer Burgunder Goldstück
Le Grauer Burgunder Goldstück du Domaine Apel s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de choux (vert) braisé, empanadas de carne (argentine) ou poêlée de sarrasin aux olives et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Grauer Burgunder Goldstück du Domaine Apel
Découvrez le cépage: Grauburgunder
Blancs secs structurés et gras, à la robe pâle dorée légèrement cuivrée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits jaunes (poire, pêche, abricot), miel, fumée, amande et notes épicées. Aussi en demi-sec et liquoreux botrytisés. Signe les grands blancs germanophones en Allemagne (Bade, Palatinat), Autriche, Italie du Nord (Südtirol) et Suisse. Synonyme allemand du pinot gris, cépage gris français autochtone de Bourgogne.
Informations sur le Domaine Apel
Le Domaine Apel fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 54 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
Royaume du Riesling vif et cristallin : agrumes, pomme verte, pierre à fusil, tension acidulée et minéralité ardoisée signature. Du Kabinett léger et fruité au Spätlese demi-sec, jusqu'aux Auslese et Trockenbeerenauslese liquoreux d'une finesse rare. Quelques Müller-Thurgau souples et Elbling vif. Vignobles en pente raide (jusqu'à 65% au Bremmer Calmont) sur ardoise bleue et grise, 5 400 ha de Riesling (61,5%).
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