Domaine ApelGrauer Burgunder Vom Muschelkalk
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Grauer Burgunder Vom Muschelkalk du Domaine Apel
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grauer Burgunder Vom Muschelkalk de Domaine Apel de la région de Mosel est un vin .
Accords mets et vins avec du Grauer Burgunder Vom Muschelkalk
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grauer Burgunder Vom Muschelkalk
Les accords mets et vins originaux avec le Grauer Burgunder Vom Muschelkalk
Le Grauer Burgunder Vom Muschelkalk du Domaine Apel s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de boeuf en daube, bourride provençale ou courge farcie de ma grand-mère aux lardons et champignons.
Détails et informations techniques sur le Grauer Burgunder Vom Muschelkalk du Domaine Apel
Découvrez le cépage: Couston
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Quasi disparu de la culture commerciale, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grauer Burgunder Vom Muschelkalk du Domaine Apel sont 0
Informations sur le Domaine Apel
Le Domaine Apel fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 54 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
Royaume du Riesling vif et cristallin : agrumes, pomme verte, pierre à fusil, tension acidulée et minéralité ardoisée signature. Du Kabinett léger et fruité au Spätlese demi-sec, jusqu'aux Auslese et Trockenbeerenauslese liquoreux d'une finesse rare. Quelques Müller-Thurgau souples et Elbling vif. Vignobles en pente raide (jusqu'à 65% au Bremmer Calmont) sur ardoise bleue et grise, 5 400 ha de Riesling (61,5%).
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