Domaine ApoikiaRed
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Red du Domaine Apoikia est dans le top 60 des vins d'Empordà.
Structure gustative du Red du Domaine Apoikia
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Red de Domaine Apoikia de la région de Catalogne est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Red
Les accords mets et vins originaux avec le Red
Le Red du Domaine Apoikia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de saumonettes à la crème, soupe pho ou blanquette de veau sauce pickles.
Détails et informations techniques sur le Red du Domaine Apoikia
Découvrez le cépage: Completer
Cépage blanc suisse autochtone du canton des Grisons, cultivé principalement à Malans. Très rare, il donne des vins blancs structurés, aromatiques, aux arômes d'amande, miel et fleurs blanches, avec une belle acidité. Star de la région de la Bündner Herrschaft, il fait partie des cépages patrimoniaux suisses les plus précieux et anciens.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Red du Domaine Apoikia sont 2012, 2014, 0, 2017
Informations sur le Domaine Apoikia
Le Domaine Apoikia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région d'Empordà à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Empordà
La région viticole d'Empordà se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Castillo Perelada et le Domaine Maselva y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Empordà sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Empordà révèle souvent des types d'arômes de cerise, poivre blanc ou figue et parfois aussi des arômes de cannelle, jeu ou amandes.
La région viticole de Catalogne
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