Domaine ApollonioElfo Bianco d'Alessano Salento
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Elfo Bianco d'Alessano Salento du Domaine Apollonio
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Elfo Bianco d'Alessano Salento de Domaine Apollonio de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Elfo Bianco d'Alessano Salento
Les accords qui marchent parfaitement avec le Elfo Bianco d'Alessano Salento
Les accords mets et vins originaux avec le Elfo Bianco d'Alessano Salento
Le Elfo Bianco d'Alessano Salento du Domaine Apollonio s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de calamars au chorizo, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou minis brochettes melon - jambon.
Détails et informations techniques sur le Elfo Bianco d'Alessano Salento du Domaine Apollonio
Découvrez le cépage: Big Muscat seedless
Raisin de table aux grappes longues et baies dorées apyrènes (sans pépins), à peau fine et chair croquante, au goût intense muscaté. Aromatique. Très rarement vinifié. Cultivé en Californie, Australie et Chili pour les marchés export, apprécié pour son intensité aromatique muscatée séduisante, sa belle apparence et sa conservation prolongée. Cépage blanc apyrène muscaté américain de raisin de table, obtenu par croisement pour la consommation fraîche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Elfo Bianco d'Alessano Salento du Domaine Apollonio sont 2019, 2015, 2012, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Apollonio
Le Domaine Apollonio fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 61 vins à la vente dans la région de Salento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salento
Talon de la botte italienne, vignoble solaire et généreux. Rouges charnus : Negroamaro signature (« noir-amer ») profond et charpenté, notes de cerise noire, prune, épices et finale amère caractéristique, star en Salice Salentino DOC. Primitivo de Manduria opulent et confituré (= Zinfandel) aux notes de fruits noirs, chocolat et raisin sec. Malvasia Nera souple.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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