Domaine ArlaudAux Cheseaux Morey-Saint-Denis 1er Cru
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Aux Cheseaux Morey-Saint-Denis 1er Cru du Domaine Arlaud
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Aux Cheseaux Morey-Saint-Denis 1er Cru de Domaine Arlaud de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Aux Cheseaux Morey-Saint-Denis 1er Cru du Domaine Arlaud de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, champignon ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'épices, boisé ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Aux Cheseaux Morey-Saint-Denis 1er Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aux Cheseaux Morey-Saint-Denis 1er Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Aux Cheseaux Morey-Saint-Denis 1er Cru
Le Aux Cheseaux Morey-Saint-Denis 1er Cru du Domaine Arlaud s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de bortsch (russie), paupiettes en cocotte à la créme ou magrets de canard aux pêches et aux épices.
Détails et informations techniques sur le Aux Cheseaux Morey-Saint-Denis 1er Cru du Domaine Arlaud
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aux Cheseaux Morey-Saint-Denis 1er Cru du Domaine Arlaud sont 2007, 2011, 2015, 2010 et 2014.
Informations sur le Domaine Arlaud
Le Domaine Arlaud fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Aux Cheseaux' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Aux Cheseaux'
La région viticole du Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Aux Cheseaux' se situe dans la région du Morey-Saint-Denis Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Arlaud et le Domaine Louis Remy y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Aux Cheseaux' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Aux Cheseaux' révèle souvent des types d'arômes de cerise, évolution (vieillissement) ou cuir et parfois aussi des arômes de chêne, fruits noirs ou fruits rouges.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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Le mot du vin: Dosage
Apport de sucre sous forme de liqueur d’expédition à un vin effervescent, après le dégorgement.
