Le Domaine Aroa à Navarre

Domaine Aroa
Le domaine propose 19 vins différents
3.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Ce domaine fait partie du groupe Vintae
Il est classé au top 155 des domaines de Navarre
Il se situe en Navarre

Le Domaine Aroa fait parti des domaines à suivre à Navarre. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Navarre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Aroa est un superbe vignoble situé dans la région de Navarre, en Espagne. Ce domaine est niché entre les Pyrénées au nord et le désert des Bardenas Reales au sud. Avec son climat aux influences océaniques, l'endroit est idéal pour la culture du vin. Le domaine, spécialisé dans la production de vin biologique, se distingue des autres vignobles de la région en accordant une attention particulière à la production durable et respectueuse de l'environnement. Il a été l'un des pionniers de l'agriculture biologique dans la région, en mettant l'accent sur le respect de la terre et sur la nécessité de préserver la biodiversité. Le Domaine Aroa s'étend sur une superficie d'environ 65 hectares, offrant une vue panoramique sur les paysages verdoyants de Navarre. Les vignes sont plantées en terrasses sur des pentes légères, offrant une exposition optimale au soleil et à la brise océanique. Cette disposition permet d'assurer une maturation homogène des raisins et de garantir la qualité des vins. Le Domaine Aroa produit une variété de vins, allant des rouges charpentés aux blancs légers et fruités. Les cépages cultivés ici incluent le Grenache, le Cabernet Sauvignon et le Merlot pour les vins rouges, et le Chardonnay pour les vins blancs. Le domaine est particulièrement célèbre pour ses vins rouges, qui sont remarqués pour leur complexité, leur richesse et leur finesse exceptionnelle. L'experience au Domaine Aroa n'est pas seulement une affaire de dégustation de vin. Les visiteurs peuvent également s'attendre à des visites guidées du vignoble et de la cave, où ils peuvent avoir un aperçu de la production de vin et du processus de vinification. Le Domaine Aroa vraiment se démarque par sa volonté de combiner la production de vins biologiques de qualité supérieure avec une approche respectueuse de l'environnement.

Top des meilleurs vins du Domaine Aroa

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Aroa à Navarre parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Aroa. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Aroa avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Aroa

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Aroa

Les vins blanc du Domaine Aroa s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de brandade de morue, nouilles chinoises aux crevettes ou pan bagnat.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Aroa

Au nez le vin blanc du Domaine Aroa révèle souvent des types d'arômes d'ananas, tropical ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou pomme verte. En bouche le vin blanc du Domaine Aroa est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Aroa

  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.63/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Aroa

  • Garnacha Blanca
  • Grenache Blanc
  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Navarre

La Navarre, dans le nord de l'Espagne, est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (comunidades autónomas) du pays et une région viticole assez prolifique, bien que moins connue. Traditionnellement associée à la production de rosé Vif et Fruité, la Navarre commence à attirer l'attention pour ses vins rouges de grande qualité, principalement issus des cépages Tempranillo, Cabernet Sauvignon et Merlot, après avoir été éclipsée pendant des années par sa voisine du sud, la Rioja. Les premières traces de Vinification dans la région remontent à l'époque romaine, mais il est presque certain que la Vigne y poussait déjà bien avant. On a récemment découvert que des vignes de l'espèce préhistorique Vitis sylvestris - prédécesseur de la chère Vitis vinifera - poussaient encore en Navarre.

Après les Romains, la culture de la vigne s'est poursuivie sous les Maures, puis s'est considérablement développée sous la domination chrétienne. La demande de vin a été renforcée par les catholiques qui effectuaient le pèlerinage du Camino de Santiago jusqu'au sanctuaire (aujourd'hui une cathédrale) de Saint-Jacques-de-Compostelle, en Galice, où, selon la tradition, les restes de l'apôtre saint Jacques sont enterrés. Le XIVe siècle a été une période de prospérité pour la Navarre et le nombre de vignobles s'est multiplié au point que des restrictions ont dû être imposées pour garantir que suffisamment de terres soient consacrées aux céréales pour nourrir la population locale. La demande a reçu un coup de pouce supplémentaire à la fin du XIXe siècle, lorsque la France a été frappée par le phylloxéra.

Cette hausse des ventes a toutefois été de courte durée, car la Navarre a ensuite été la proie du Mildiou, qui n'a laissé que peu de vignobles intacts dans cette région. Les vignerons ont replanté en utilisant des porte-greffes résistants au phylloxéra, et ont ensuite pu réorganiser les zones de production. La Navarre ne possède qu'un seul titre de DO pour ses vins, la DO régionale de Navarre, créée en 1933, qui couvre toute la moitié sud de la région (presque tout ce qui se trouve au sud de la capitale administrative, Pampelune). Son fonctionnement est administré par son Consejo Regulador (autorité viticole), basé dans la petite ville d'Olite.

Les grands vins rouges du Domaine Aroa

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Aroa

Les vins rouge du Domaine Aroa s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tournedos rossini sauce porto, rigatoni aux courgettes et tomates ou filet d'agneau en robe de pommes de terre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Aroa

Au nez le vin rouge du Domaine Aroa révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou fraises et parfois aussi des arômes de prune, framboise ou poivre blanc. En bouche le vin rouge du Domaine Aroa est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Aroa

  • 2021avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2022avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2006avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2023avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Aroa

  • Garnacha
  • Grenache
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Tempranillo

Découvrez le cépage: Garnacha Blanca

Le cépage Garnacha Blanca (ou Grenache Blanc en français) est l'un des cépages blancs les plus typiques de l'Espagne, et en particulier de la région de la Rioja, où il est encore répandu. Il est également présent en France, en Italie, en Californie et dans certaines parties de l'Australie. Le Garnacha Blanc est un cépage très productif avec une croissance vigoureuse et demeure extrêmement résilient face aux conditions météorologiques et aux maladies capricieuses. Le vin produit à partir de ce cépage est de couleur jaune paille avec des nuances de vert, possédant des arômes délicats et complexes, accompagnés de notes de fruits exotiques, de muscade, de miel et d'agrumes. La texture est souvent très douce, mais le profil aromatique peut varier en fonction de la maturité des raisins et du type de sol où le cépage a poussé. Dans son milieu naturel, le Garnacha Blanc est plutôt léger et frais, mais il peut également être vinifié en apéritif ou doux. Le Garnacha Blanc est polyvalent et s'accorde à de nombreux types de cuisines, en particulier avec des plats à base de poisson, de légumes et de fruits de mer. Il est également à l’aise à l'apéritif, en accompagnement de plats à base d’agneau, et du boudin noir. Il s'accorde aussi avec des fromages doux et des desserts.

Les grands vins rosés du Domaine Aroa

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Aroa

Les vins rosé du Domaine Aroa s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de le pot-au-feu, epaule d'agneau marocaine ou chou blanc aux lardons.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Aroa

Au nez le vin rosé du Domaine Aroa révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Aroa

  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.47/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Aroa

  • Garnacha

Le mot du vin: Oenologue

Spécialiste des techniques de vinification. C'est un métier et non une passion : on peut être oenophile sans être oenologue (et l'inverse aussi d'ailleurs !). Autrefois rattachées à la faculté de pharmacie, les études d'oenologie sont devenues indépendantes et possèdent leur propre filière universitaire. Apprendre à faire le vin nécessite un bon bagage chimique mais aussi, de plus en plus, une bonne connaissance de la plante. Certains oenologues travaillent en laboratoire (analyses). D'autres, les oenologues conseils, interviennent directement dans les propriétés.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Aroa

Une route des vins de prévue dans la région de Navarre ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Aroa.

Découvrez le cépage: Grenache Blanc

Le Cépage blanc Grenache est issu d'une mutation blanche du Grenache noir, originaire des provinces de Barcelone. Il donne de grands vins blancs secs intéressants sur des sols graveleux caillouteux. A l'image des Châteauneuf du pape blancs, rares (moins de 5% de l'appellation). Longs en bouche et d'une belle ampleur mais manquant parfois de résistance face aux maladies bactériennes. Le Grenache blanc est en effet compliqué à conduire pour le viticulteur car sensible à la coulure, à la pourriture grise, à l'excoriose et au mildiou. Une fois ces épreuves passées à la vigne, le Grenache blanc est un bijou à la cave qui donne à la dégustation de grands vins blancs aux reflets de couleur verte. L'aromatique florale et de fruits blancs est intense. Délicat au palais, le Grenache vin des Côtes du Rhône sert aussi à produire des vins doux dans d'autres régions viticoles du sud-ouest de la France.

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