Domaine Arrepiado VelhoArrepiado Collection White
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Riesling et le Viognier.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Arrepiado Collection White du Domaine Arrepiado Velho
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Arrepiado Collection White de Domaine Arrepiado Velho de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Arrepiado Collection White du Domaine Arrepiado Velho de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Arrepiado Collection White
Les accords qui marchent parfaitement avec le Arrepiado Collection White
Les accords mets et vins originaux avec le Arrepiado Collection White
Le Arrepiado Collection White du Domaine Arrepiado Velho s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes au saumons, longe de porc du paresseux ou salade marco polo.
Détails et informations techniques sur le Arrepiado Collection White du Domaine Arrepiado Velho
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Arrepiado Collection White du Domaine Arrepiado Velho sont 2017, 2013, 2009, 2015 et 0.
Informations sur le Domaine Arrepiado Velho
Le Domaine Arrepiado Velho fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région d'Alentejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejo
Soleil et générosité du sud portugais, vins accessibles et solaires. Rouges charnus et ronds aux notes signature de fruits noirs mûrs (mûre, prune), épices douces, cacao et notes balsamiques, tanins veloutés. Assemblés Aragonez (Tempranillo), Trincadeira charnu, Alicante Bouschet coloré et Touriga Nacional parfumée. Blancs Antão Vaz tropical (pêche, mangue), Arinto vif.
La région viticole d'Alentejano
Star des grands rouges du sud portugais, vins solaires et opulents. Assemblages typiques : Aragonez (Tempranillo) rond et fruité, Trincadeira épicée, Touriga Nacional (fruits noirs, violette), Alicante Bouschet teinturier profond, Castelão gourmand. Rouges charnus aux notes de prune, cerise noire, cacao et épices douces, tanins fondus. Blancs Antão Vaz et Arinto amples et frais.
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...Le mot du vin: Boisé
Ensemble des arômes apportés par l'élevage en barrique de chêne. À dose mesurée, le boisé ajoute épices, torréfaction et vanille à un vin déjà construit ; trop dominant, il masque le fruit. Certains producteurs utilisent des copeaux de chêne pour conférer artificiellement ce goût, pratique assimilable à une aromatisation.
