Domaine Asbach-KretschmarRheingau Rüdesheimer Klosterlay Riesling Kabinett Feinherb
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Rheingau Rüdesheimer Klosterlay Riesling Kabinett Feinherb du Domaine Asbach-Kretschmar
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rheingau Rüdesheimer Klosterlay Riesling Kabinett Feinherb de Domaine Asbach-Kretschmar de la région de Rheingau est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Rheingau Rüdesheimer Klosterlay Riesling Kabinett Feinherb
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rheingau Rüdesheimer Klosterlay Riesling Kabinett Feinherb
Les accords mets et vins originaux avec le Rheingau Rüdesheimer Klosterlay Riesling Kabinett Feinherb
Le Rheingau Rüdesheimer Klosterlay Riesling Kabinett Feinherb du Domaine Asbach-Kretschmar s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de côtes de porc à la moutarde, cari de crevettes (recette réunionnaise) ou bourride provençale.
Détails et informations techniques sur le Rheingau Rüdesheimer Klosterlay Riesling Kabinett Feinherb du Domaine Asbach-Kretschmar
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rheingau Rüdesheimer Klosterlay Riesling Kabinett Feinherb du Domaine Asbach-Kretschmar sont 0
Informations sur le Domaine Asbach-Kretschmar
Le Domaine Asbach-Kretschmar fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Rheingau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheingau
Le Rheingau est l'une des plus importantes des 13 régions viticoles allemandes de type Anbaugebiete. Cependant, elle est loin d'être la plus grande ; avec 3 076 hectares de vignobles recensés en 2012, sa production représente environ un dixième de celle des régions du Palatinat et de la Rhénanie. Situé sur le Rhin, à 20 minutes de route à l'ouest de Francfort, le suffixe -gau indique qu'il s'agissait autrefois d'un comté de l'Empire franc. Le vin classique du Rheingau est un RieslingSec à l'Acidité prononcée et aux arômes d'agrumes et de minéralité fumée - typiquement plus "masculin" que son équivalent de la Moselle.
Le mot du vin: Barrique bordelaise
Fût de 220 à 225 litres. La chauffe de la barrique pour cintrer les douelles (planches courbées servant à la fabrication des tonneaux) peut varier selon les tonneliers et selon la demande. Une chauffe douce et lente joue peu sur les arômes. À l'inverse, une chauffe forte donne des arômes de café, de cacao qui vont influer sur le goût du vin. Une barrique dite d'un vin a déjà supporté l'élevage d'un millésime et marque moins le vin qu'une barrique neuve.
