Domaine Astrid & ThérèseLa Fiesta Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du La Fiesta Sauvignon Blanc du Domaine Astrid & Thérèse
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Fiesta Sauvignon Blanc de Domaine Astrid & Thérèse de la région de Vinos de Pago est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du La Fiesta Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Fiesta Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le La Fiesta Sauvignon Blanc
Le La Fiesta Sauvignon Blanc du Domaine Astrid & Thérèse s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de paella pour les nuls (simple et délicieuse), quiche estivale au thon ou filet de truite à la tapenade et au chévre.
Détails et informations techniques sur le La Fiesta Sauvignon Blanc du Domaine Astrid & Thérèse
Découvrez le cépage: Troyen
Vieux cépage des départements de l' Aube et de l' Yonne, on le rencontrait également dans la Meuse, les Vosges et la Moselle. Il est issu du croisement intraspécifique naturel entre le pinot noir et le gouais blanc. Aujourd'hui, le Troyen n'est pratiquement plus multiplié.
Informations sur le Domaine Astrid & Thérèse
Le Domaine Astrid & Thérèse fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Vinos de Pago à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinos de Pago
Vinos de Pago, souvent abrégé en VP, est une catégorie relativement nouvelle de classification des vins en Espagne. Elle a été introduite en 2003, pour couvrir les domaines viticoles individuels dont les vins se situaient en dehors du système DO existant (géographiquement ou stylistiquement) mais étaient néanmoins de qualité élevée et constante. En 2017, il y avait plus d'une douzaine de VP, tous étant des exceptions notables dans des régions qui ne sont pas généralement associées à des vins de qualité supérieure. Plus de la moitié se trouvent en Castille-La Manche, et les autres en Navarre et en Utiel-Requena.
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Le mot du vin: Coulure
Défaut de fécondation de la fleur de vigne au moment de la floraison, par temps trop froid ou pluvieux. Dans ces conditions, la vigne aura peu ou pas de grappes.
