Domaine Astrid & ThérèsePrivate Selection Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Private Selection Sauvignon Blanc du Domaine Astrid & Thérèse
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Private Selection Sauvignon Blanc de Domaine Astrid & Thérèse de la région de Vinos de Pago est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Private Selection Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Private Selection Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Private Selection Sauvignon Blanc
Le Private Selection Sauvignon Blanc du Domaine Astrid & Thérèse s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de noix de pétoncles ou st jacques express au cognac, quiche sans pâte ou pavé de saumon au chèvre, fines herbes et moutarde.
Détails et informations techniques sur le Private Selection Sauvignon Blanc du Domaine Astrid & Thérèse
Découvrez le cépage: Boskoop glory
Serait un croisement interspécifique naturel entre un vitis vinifera et un vitis labrusca, le cépage isabelle en est un exemple plus connu. Il aurait été découvert par Gérard Van Tol Boskoop et importé en Allemagne par Günter Pfeiffer. On peut également le rencontrer au Pays bas, en Belgique, en Angleterre, ... où il est couramment conduit sous serres. Nous avons noté que le schuyler ressemble quelque peu au Boskoop glory même si les origines, à chaque fois mises en avant, sont bien différentes, à suivre !
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Private Selection Sauvignon Blanc du Domaine Astrid & Thérèse sont 2016, 2013
Informations sur le Domaine Astrid & Thérèse
Le Domaine Astrid & Thérèse fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Vinos de Pago à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinos de Pago
Vinos de Pago, souvent abrégé en VP, est une catégorie relativement nouvelle de classification des vins en Espagne. Elle a été introduite en 2003, pour couvrir les domaines viticoles individuels dont les vins se situaient en dehors du système DO existant (géographiquement ou stylistiquement) mais étaient néanmoins de qualité élevée et constante. En 2017, il y avait plus d'une douzaine de VP, tous étant des exceptions notables dans des régions qui ne sont pas généralement associées à des vins de qualité supérieure. Plus de la moitié se trouvent en Castille-La Manche, et les autres en Navarre et en Utiel-Requena.
Le mot du vin: Gros plant
Voir folle blanche.
