Domaine Au Bon ClimatChardonnay Nuits-Blanches au Bouge XXX Anniversary
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Chardonnay Nuits-Blanches au Bouge XXX Anniversary du Domaine Au Bon Climat est dans le top 90 des vins de Santa Maria Valley.
Accords mets et vins avec du Chardonnay Nuits-Blanches au Bouge XXX Anniversary
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chardonnay Nuits-Blanches au Bouge XXX Anniversary
Les accords mets et vins originaux avec le Chardonnay Nuits-Blanches au Bouge XXX Anniversary
Le Chardonnay Nuits-Blanches au Bouge XXX Anniversary du Domaine Au Bon Climat s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de courge spaghetti à la crème et aux lardons, moules à la bière ou quiche au fromage façon gâteau magique.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay Nuits-Blanches au Bouge XXX Anniversary du Domaine Au Bon Climat
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chardonnay Nuits-Blanches au Bouge XXX Anniversary du Domaine Au Bon Climat sont 2019, 2018, 2021, 2020 et 2014.
Informations sur le Domaine Au Bon Climat
Le Domaine Au Bon Climat fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 110 vins à la vente dans la région de Santa Maria Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santa Maria Valley
Première AVA de Santa Barbara (1981) sur vallée est-ouest battue par les vents du Pacifique : Pinot Noir signature dominante en rouge roi aux notes herbacées, savoureuses et fruits rouges relevés, acidité fine et tanins soyeux. Chardonnay énergiques aux arômes tropicaux et floraux, blancs rois (un tiers de la production). Aussi Syrah et Viognier rhodaniens, Grenache et Marsanne confidentiels. Climat très frais sur saison longue, identité bourguignonne et rhodanienne septentrionale.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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