Domaine BrokenwoodIndigo Vineyard Viognier
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Indigo Vineyard Viognier du Domaine Brokenwood
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Indigo Vineyard Viognier de Domaine Brokenwood de la région de Victoria est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Indigo Vineyard Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Indigo Vineyard Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Indigo Vineyard Viognier
Le Indigo Vineyard Viognier du Domaine Brokenwood s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de sauté de porc au curry maison, saumon en papillote au micro ondes ou curry de mahi mahi au lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Indigo Vineyard Viognier du Domaine Brokenwood
Découvrez le cépage: Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Indigo Vineyard Viognier du Domaine Brokenwood sont 0
Informations sur le Domaine Brokenwood
Le Domaine Brokenwood fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 93 vins à la vente dans la région de Beechworth à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beechworth
Petite GI cool-climate des contreforts des Alpes victoriennes (NE de Melbourne) : Chardonnay signature en blanc roi (~24 %) — premium signature aux notes d'agrumes, pomme, minéralité et acidité équilibrée, élégance comparée aux meilleurs Bourgognes, levures sauvages signatures. Shiraz phare en rouge roi (~10 %) — concentré aux notes signature de fruits noirs, poivre, épices, souvent étiqueté Syrah en hommage rhodanien frais. GI, sols granitiques signatures, altitude, sustainable.
La région viticole de Victoria
Diversité australienne du climat frais au tempéré. Yarra Valley et Mornington : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois), Chardonnay tendu et minéral. Heathcote : Shiraz charpenté aux fruits noirs, poivre et chocolat. Rutherglen, capitale des fortifiés : Topaque et Muscat liquoreux opulents (raisin sec, caramel, figue, torréfaction).
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