Domaine AufrichtEichhölzle
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Eichhölzle du Domaine Aufricht
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Eichhölzle de Domaine Aufricht de la région de Baden est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Eichhölzle
Les accords qui marchent parfaitement avec le Eichhölzle
Les accords mets et vins originaux avec le Eichhölzle
Le Eichhölzle du Domaine Aufricht s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de boeuf carottes, tarte au poulet épicé et à la moutarde ou blanquette de poulet.
Détails et informations techniques sur le Eichhölzle du Domaine Aufricht
Découvrez le cépage: Précoce de Malingre
Raisin de table très précoce, à baies dorées à peau fine et chair juteuse, sur des arômes simples et frais de fruits à chair blanche et fleurs. Plus rarement vinifié en blancs simples vifs à boire jeune. Principalement destiné à la consommation fraîche en début de saison, s'adapte aux climats viticoles septentrionaux. Cultivé en France et en Allemagne. Cépage blanc français mutation précoce obtenue au XIXᵉ siècle par Malingre.
Informations sur le Domaine Aufricht
Le Domaine Aufricht fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 76 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Capitale allemande du Pinot Noir (Spätburgunder) : rouges soyeux et fins aux notes de fruits rouges, cerise, sous-bois et épices douces, tanins fondus. Grauburgunder (Pinot Gris) rond, Weissburgunder vif, Müller-Thurgau souple, Riesling minéral. 3ᵉ région d'Allemagne (15 000 ha) dans le Bade-Wurtemberg face à l'Alsace, climat parmi les plus chauds du pays, sols volcaniques au Kaiserstuhl. Berceau des grands rouges allemands modernes, élégants et fins.
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