Domaine Aurora CellarsRadiance
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Léon Millot, le Maréchal Foch, le Regent et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Le Radiance du Domaine Aurora Cellars est dans le top 60 des vins du Michigan.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Radiance
Les accords qui marchent parfaitement avec le Radiance
Les accords mets et vins originaux avec le Radiance
Le Radiance du Domaine Aurora Cellars s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon à la tomate ou parmentier de confit de canard.
Détails et informations techniques sur le Radiance du Domaine Aurora Cellars
Découvrez le cépage: Léon Millot
Le Léon Millot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On retrouve le Léon Millot noir dans le vignoble du vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Radiance du Domaine Aurora Cellars sont 0
Informations sur le Domaine Aurora Cellars
Le Domaine Aurora Cellars fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région du Michigan à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Michigan
Le Michigan est un État du Midwest américain, situé entre les Grands Lacs Huron et Michigan, le Long de la frontière nord des États-Unis avec le Canada. La production de vin de raisin dans l'État se concentre sur les variétés vinifera de ClimatFrais, tandis que la production de vin de fruits est également importante. L'État est également connu pour ses brasseries artisanales et un secteur des spiritueux en pleine expansion. Le Riesling est rapidement devenu le raisin noble le plus important, soutenu par des variétés telles que le Pinot blanc, le pinot grigio et le Gewurztraminer.
Le mot du vin: Cryo-extraction
Technique très en vogue à la fin des années 80 en Sauternais, un peu moins maintenant. Les raisins sont congelés avant pressurage, et l'eau transformée en glace reste dans le marc, seul le sucre s'écoule. Comme avec les concentrateurs, la "cryo" peut également augmenter mauvais goût et verdeur.
