Domaine Autréau de ChampillonLes Perles de La Dhuy Brut Champagne
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Les Perles de La Dhuy Brut Champagne du Domaine Autréau de Champillon
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Les Perles de La Dhuy Brut Champagne de Domaine Autréau de Champillon de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Perles de La Dhuy Brut Champagne du Domaine Autréau de Champillon de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de crème, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de citron, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Les Perles de La Dhuy Brut Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Perles de La Dhuy Brut Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Les Perles de La Dhuy Brut Champagne
Le Les Perles de La Dhuy Brut Champagne du Domaine Autréau de Champillon s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de spaghetti à la carbonara, risotto au saumon frais et courgettes ou phad thai (nouilles sautées à la thailandaise).
Détails et informations techniques sur le Les Perles de La Dhuy Brut Champagne du Domaine Autréau de Champillon
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Perles de La Dhuy Brut Champagne du Domaine Autréau de Champillon sont 2007, 2011, 2012, 2008
Informations sur le Domaine Autréau de Champillon
Le Domaine Autréau de Champillon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Le mot du vin: Douçâtre
Vin mou à la douceur dominante au détriment de la fraîcheur.
