Domaine AveledaParcela do Convento
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Parcela do Convento du Domaine Aveleda
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Parcela do Convento de Domaine Aveleda de la région de Minho est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Parcela do Convento
Les accords qui marchent parfaitement avec le Parcela do Convento
Les accords mets et vins originaux avec le Parcela do Convento
Le Parcela do Convento du Domaine Aveleda s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de jambalaya (louisiane), verrine thon, tomate et basilic ou baeckeoffe aux poissons.
Détails et informations techniques sur le Parcela do Convento du Domaine Aveleda
Découvrez le cépage: Alvarinho
L'Alvarinho blanc est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver l'Alvarinho blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Parcela do Convento du Domaine Aveleda sont 2018, 2020, 0, 2019
Informations sur le Domaine Aveleda
Le Domaine Aveleda fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Minho à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Minho
Le Minho est la région viticole la plus septentrionale du Portugal. Elle est connue pour un style de vin plus que tout autre : le Vinho Verde blanc, Léger et Croquant, dont la zone DOC couvre le même territoire. Le nom Minho est utilisé pour l'appellation Vinho Regional de la région (similaire à l'IGP français). Les lois de production plus souples de cette dernière permettent une plus grande diversité dans le portefeuille de la Cave moyenne, y compris les vins rouges et rosés.
Le mot du vin: Louche
Se dit d'un vin qui n'est pas limpide à cause de la présence de suspensions colloïdales qui empêchent le passage de la lumière.
