Domaine Axel PruferLa Capitulation Ne Paie Pas
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du La Capitulation Ne Paie Pas du Domaine Axel Prufer
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Capitulation Ne Paie Pas de Domaine Axel Prufer de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Capitulation Ne Paie Pas du Domaine Axel Prufer de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de cerise, lime ou minéral et parfois aussi des arômes de fraises, canneberge ou rhubarbe.
Accords mets et vins avec du La Capitulation Ne Paie Pas
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Capitulation Ne Paie Pas
Les accords mets et vins originaux avec le La Capitulation Ne Paie Pas
Le La Capitulation Ne Paie Pas du Domaine Axel Prufer s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de curry de boeuf à la façon thaï, spaghetti cacio e pepe ou burger à la blanquette de veau.
Détails et informations techniques sur le La Capitulation Ne Paie Pas du Domaine Axel Prufer
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Capitulation Ne Paie Pas du Domaine Axel Prufer sont 2017, 2019, 2018
Informations sur le Domaine Axel Prufer
Le Domaine Axel Prufer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Le mot du vin: Biodynamie
Méthode de culture initiée par Rudolf Steiner et qui proscrit tous traitements chimiques à base de produits de synthèse. La biodynamie repose sur l'interaction entre les mouvements des planètes et le développement des végétaux et utilise des préparations à base de matières organiques et minérales.
