
Domaine Axel PruferLe Temps des Cerises Avanti Popolo
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Le Temps des Cerises Avanti Popolo du Domaine Axel Prufer
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Temps des Cerises Avanti Popolo de Domaine Axel Prufer de la région de Vin de France est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Temps des Cerises Avanti Popolo du Domaine Axel Prufer de la région de Vin de France révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fraises, canneberge ou craie.
Accords mets et vins avec du Le Temps des Cerises Avanti Popolo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Temps des Cerises Avanti Popolo
Les accords mets et vins originaux avec le Le Temps des Cerises Avanti Popolo
Le Le Temps des Cerises Avanti Popolo du Domaine Axel Prufer s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de mijoté de queue de boeuf et carottes, pâtes aux noix et à la salade rouge de trévise ou osso bucco milanaise.
Détails et informations techniques sur le Le Temps des Cerises Avanti Popolo du Domaine Axel Prufer
Découvrez le cépage: Joubertin
Le Joubertin noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Dauphiné). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Joubertin noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Temps des Cerises Avanti Popolo du Domaine Axel Prufer sont 2019, 2017, 2016, 2013 et 2010.
Informations sur le Domaine Axel Prufer
Le Domaine Axel Prufer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Le Vin de France est le niveau de qualité le plus basique pour les vins de France. Il s'agit généralement de boissons de tous les jours peu compliquées - le plus souvent des Assemblages, mais peut-être aussi des vins de Cépage basés sur un cépage bien connu comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Chardonnay ou le Sauvignon Blanc. Les vins de France sont ceux qui ne répondent pas aux critères stipulés par les lois sur les appellations d'origine protégées (AOP) ou les indications géographiques protégées (IGP) (voir les informations sur les étiquettes des vins français). Cela peut être dû au fait que les vignobles se trouvent en dehors des zones de production délimitées ou que les cépages ou les techniques de Vinification utilisés ne sont pas conformes aux règles des appellations locales.
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