Le Domaine Ayiana de Sonoma Coast de Californie

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Il est classé au top des domaines de Californie

Il se situe en Sonoma Coast dans la région de Californie

Le Domaine Ayiana fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 0 vins à la vente dans la région de Sonoma Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Ayiana

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ayiana à Sonoma Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ayiana. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ayiana avec les descriptions techniques et oenologiques.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Ayiana

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Domaine 59r Sonoma Coast
Domaine Adron Wines Sonoma Coast
Domaine Aldenalli Sonoma Coast
Domaine Alma Fria Sonoma Coast avec comme vigneron Carroll Kemp
Domaine Altar Sonoma Coast
Domaine Anthill Farms Sonoma Coast
Domaine Armagh Sonoma Coast
Domaine Au Contraire Sonoma Coast
Domaine Ayiana Sonoma Coast
Domaine B Side Sonoma Coast
Domaine Baker Lane Sonoma Coast avec comme vigneron Steve Canter
Domaine Barndiva Sonoma Coast
Domaine Barowsky Disesa Vineyards Sonoma Coast
Domaine Beau Ridge Sonoma Coast

Domaine Berkstone Sonoma Coast
Domaine Bespoke Sonoma Coast
Domaine Birch & Crane Sonoma Coast
Domaine Black Trumpet Sonoma Coast
Domaine Blagden Sonoma Coast
Domaine Block 7 Sonoma Coast
Domaine Bluewing Sonoma Coast
Domaine Boars’ View Sonoma Coast avec comme vigneron Thomas Rivers Brown
Domaine Bridges Sonoma Coast
Domaine Broken Clouds Sonoma Coast
Domaine Bunter Spring Sonoma Coast
Domaine Bydand Sonoma Coast
Domaine Carpenter Wines Sonoma Coast
Domaine Cellar Collections Sonoma Coast
Domaine Cep Sonoma Coast

Découvrez le cépage: Fogoneu

Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Il serait issu d'un croisement naturel entre le escursac ou excursach et le mansés (ou mancès) de capdell. Des analyses A.D.N. nous indiquent que le fogoneu mallorqui n'a aucun lien de parenté et il que le Fogoneu est un descendant direct du callet. On peut le rencontrer en Argentine, en Espagne, en Italie, peu connu en France pourtant il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux toujours très plaisants à boire.

Actualités du Domaine Ayiana et des vins de la région

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« Les meilleurs sauvignons, mûrs et identitaires, se trouvent sans doute en Styrie autrichienne » Un des avantages d’officier à New York est d’avoir un laboratoire de recherches à disposition, notamment pour satisfaire une clientèle française curieuse des cépages hexagonaux traditionnels interprétés par d’autres mains et sous d’autres cieux. C’est une des demandes récurrentes des con ...

Vendanges : 2025, un « millésime canicule »

En ce mercredi 27 août au matin, Mathieu Lalet et ses équipes sont au travail. Pour la première fois de sa carrière, il récolte ses premières grappes de raisin rouge avant le mois de septembre. Charentais d’origine, il est le maître de chai des deux exploitations appartenant au lycée agricole de Libourne-Montagne : Grand Baril, 30 hectares en appellation d’origine contrôlée (AOC) Montagne Saint-É ...

Les vins de New-York à l’assaut du monde

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Le mot du vin: Liqueur de tirage (champagne)

Après l'assemblage, le vin est mis en bouteille accompagné d'une liqueur de tirage (un mélange de sucre et de vin) et d'un levain (levures sélectionnées). Ces dernières vont s'attaquer au sucre et provoquer la création de gaz carbonique. La prise de mousse, qui dure environ deux mois, est prolongée par un élevage (15 mois minimum au total). La bouteille est capsulée (certaines cuvées rares sont bouchées avec une agrafe et un bouchon de liège).