Domaine Ayoub - Overlook Vineyard Pinot Noir

Domaine AyoubOverlook Vineyard Pinot Noir

4.3
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Overlook Vineyard Pinot Noir du Domaine Ayoub est un vin rouge de la région de Dundee Hills d'Oregon.
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Noir.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Overlook Vineyard Pinot Noir du Domaine Ayoub

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Overlook Vineyard Pinot Noir de Domaine Ayoub de la région d'Oregon est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Overlook Vineyard Pinot Noir du Domaine Ayoub de la région d'Oregon révèle souvent des types d'arômes d'épices.

Détails et informations techniques sur le Overlook Vineyard Pinot Noir du Domaine Ayoub

Vigneron
Mohamad Ayoub
Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
14.4°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Derniers millésimes de ce vin

Overlook Vineyard Pinot Noir - 2015
Dans le top 100 des vins de Dundee Hills
Note moyenne: 4.411110
Overlook Vineyard Pinot Noir - 2014
Dans le top 100 des vins de Dundee Hills
Note moyenne: 4.311110

Les meilleurs millésimes du Overlook Vineyard Pinot Noir du Domaine Ayoub sont 2015, 2014

Informations sur le Domaine Ayoub

Le domaine propose 19 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.3
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Dundee Hills dans la région d'Oregon
Retrouvez le Domaine Ayoub sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Ayoub fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Dundee Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Oregon
Dans le top 20000 des vins des Etats-Unis
Dans le top 750 des vins de Dundee Hills
Dans le top 65000 des vins rouges
Dans le top 100000 des vins du monde

La région viticole de Dundee Hills

La région viticole du Dundee Hills se situe dans la région du Willamette Valley en Oregon aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Dusky Goose et le Domaine Serene y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Dundee Hills sont les Pinot noir, Chardonnay et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Dundee Hills révèle souvent des types d'arômes de crème, eucalyptus ou hibiscus et parfois aussi des arômes d'épicé, fenouil ou paille.


La région viticole d'Oregon

L'Oregon, situé dans la région nord-ouest du Pacifique aux États-Unis, est l'une des régions viticoles les plus jeunes et les plus prometteuses du monde. L'État s'est fait une place sur la carte internationale des vins à la fin des années 1960 et n'a cessé depuis d'asseoir sa position. Les volumes de production sont restés relativement discrets. Le rapport 2017 sur les vignobles et les vignobles de l'Oregon a enregistré un peu moins de 34 000 acres (13 750 hectares) de vignobles plantés.

Actualités liées à ce vin

Bordeaux fête le vin : jeux, ateliers manuels, fresques à colorier… Les enfants aussi peuvent en profiter

Entre le pavillon de l’école du vin de Bordeaux et ceux des vins du Médoc et des vins de Nouvelle-Aquitaine, à l’ombre des arbres, un tout nouvel espace, baptisé « Mimillésime », fait le bonheur des enfants. Ayoub, 3 ans et sa maman Nafissa sont en pleine réalisation d’un petit bateau à voile. Ils viennent de construire la coque à l’aide de deux bouchons de bouteilles de vin, des élastiques et du scotch pailleté, et s’attellent désormais à la voile. Aidé par sa mère, le garçonnet découpe un tria ...

Le domaine Evenstad inauguré à Santenay

Un accomplissement pour la famille Evenstad, déjà propriétaire du Château de la Crée, et devenue célèbre dans le monde du vin grâce au domaine Serene, en Oregon. Des caves voûtées immaculées,  une cuverie scintillante, et des espaces de dégustation entièrement rénovés. Le domaine Evenstad célèbre la fin de son installation à Santenay, en Côte de Beaune. Propriété de la famille du même nom, il prend place au cœur de Santenay. Il remplace le domaine Prosper Maufoux, qui a déménagé à Saint-Aub ...

Le prix des vignes en France et dans le monde

Nombreuses sont les incertitudes qui pèsent sur le marché du vin. Victime collatérale de la guerre commerciale menée par les Etats-Unis sous l’ère Trump et des inconnues liées au Brexit, ses débouchés commerciaux s’assombrissent. La menace climatique s’accélère également. Les épisodes de sécheresse, de gel et de grêle n’ont jamais été si nombreux. La consommation enfin, qui connaît des tendances spécifiques à chaque pays, est une inconnue supplémentaire.  Au même titre qu ...

Le mot du vin: Mérithalle

Terme de botanique désignant l'intervalle qui existe entre deux noeuds ou entre deux insertions de feuilles sur un rameau (voir entre-noeud).

Autres vins du Domaine Ayoub

Voir tous les vins du Domaine Ayoub

Autres vins de la région de Dundee Hills

Voir les meilleurs vins de Dundee Hills

Autres vins rouges similaires

Voir les meilleurs vins rouges de Dundee Hills