Domaine Azienda Agraria BrunozziCarlotto Montefalco Sagrantino
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Carlotto Montefalco Sagrantino du Domaine Azienda Agraria Brunozzi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Carlotto Montefalco Sagrantino de Domaine Azienda Agraria Brunozzi de la région de Ombrie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Carlotto Montefalco Sagrantino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Carlotto Montefalco Sagrantino
Les accords mets et vins originaux avec le Carlotto Montefalco Sagrantino
Le Carlotto Montefalco Sagrantino du Domaine Azienda Agraria Brunozzi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de kafta bil saniyeh (plat libanais), cannellonis poulet, poivron et mozzarella ou axoa d’espelette ( 22ème rencontre ).
Détails et informations techniques sur le Carlotto Montefalco Sagrantino du Domaine Azienda Agraria Brunozzi
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Carlotto Montefalco Sagrantino du Domaine Azienda Agraria Brunozzi sont 0, 2012
Informations sur le Domaine Azienda Agraria Brunozzi
Le Domaine Azienda Agraria Brunozzi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Montefalco Sagrantino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montefalco Sagrantino
La région viticole du Montefalco Sagrantino se situe dans la région du Montefalco en Ombrie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Paolo Bea et le Domaine Paolo Bea y produisent principalement des vins rouge, doux et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Montefalco Sagrantino sont les Sangiovese, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Montefalco Sagrantino révèle souvent des types d'arômes de chêne, crème ou fromage et parfois aussi des arômes de menthe, toasté ou noix de muscade.
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
Le mot du vin: R-M (champagne)
Récoltant-manipulant. C'est le vigneron artisan. Il élabore seul son champagne, souvent un monocru représentatif du village ou des communes environnantes.
