Le Domaine Azienda Agraria Brunozzi en Ombrie

Domaine Azienda Agraria Brunozzi
Le domaine propose 6 vins différents
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 690 des domaines de Ombrie
Il se situe en Ombrie
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Le Domaine Azienda Agraria Brunozzi fait parti des domaines à suivre à Ombrie. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Azienda Agraria Brunozzi

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Azienda Agraria Brunozzi à Ombrie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Azienda Agraria Brunozzi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Azienda Agraria Brunozzi avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Azienda Agraria Brunozzi

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Azienda Agraria Brunozzi

Les vins rouge du Domaine Azienda Agraria Brunozzi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pâtes à la bolognaise, tagliatelles carbonara 'spéciales' ou coeur de veau braisé aux carottes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Azienda Agraria Brunozzi

En bouche le vin rouge du Domaine Azienda Agraria Brunozzi est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Azienda Agraria Brunozzi

  • 2010avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Azienda Agraria Brunozzi

  • Sangiovese
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Barbera
  • Sagrantino

À la découverte de la région viticole de Ombrie

« Cœur vert » de l'Italie, berceau du Sagrantino : rouge tannique d'exception en Sagrantino di Montefalco DOCG, dense et concentré aux notes de mûre, prune confite, réglisse, épices et cuir, tanins puissants et longue garde. Sangiovese plus souple en assemblage, Cabernet et Merlot à Torgiano DOCG. Blancs Orvieto à base de Grechetto et Trebbiano, amples et amandés, du sec au liquoreux Muffato. ~13 000 ha entre Toscane et Latium.

Les grands vins blancs du Domaine Azienda Agraria Brunozzi

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Azienda Agraria Brunozzi

Les vins blanc du Domaine Azienda Agraria Brunozzi s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes au thon, quiche sans pâte brocolis et bleu ou coxinha au poulet (croquettes).

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Azienda Agraria Brunozzi

  • Grechetto

Découvrez le cépage: Grechetto

Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes signatures d'amande (signature), fruits jaunes (poire, pêche, abricot), fleurs blanches (acacia) et notes minérales. Beau potentiel en sec et passito moelleux. Star d'Orvieto DOC et signature aromatique de l'Ombrie, présent aussi à Torgiano et à Todi (Grechetto di Todi). Cépage blanc italien autochtone d'Ombrie.

Les grands vins doux du Domaine Azienda Agraria Brunozzi

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Azienda Agraria Brunozzi

Les vins doux du Domaine Azienda Agraria Brunozzi s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Azienda Agraria Brunozzi

  • 0avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Azienda Agraria Brunozzi

  • Sagrantino

Le mot du vin: Rafle (goût de)

Goût considéré comme un défaut, caractérisé par une astringence et une amertume désagréables, apporté par la rafle lors de la vinification. Afin de l'éviter, l'éraflage avant vinification est une pratique courante.

Les grands vins rosés du Domaine Azienda Agraria Brunozzi

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Azienda Agraria Brunozzi

Les vins rosé du Domaine Azienda Agraria Brunozzi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de noddles aux légumes, côte de veau à la normande ou poireaux au jambon à la béchamel.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Azienda Agraria Brunozzi

  • Sangiovese

Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Azienda Agraria Brunozzi

Une route des vins de prévue dans la région de Ombrie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Azienda Agraria Brunozzi.

Découvrez le cépage: Sangiovese

Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.

Actualités du Domaine Azienda Agraria Brunozzi et des vins de la région

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Le mot du vin: Rafle (goût de)

Goût considéré comme un défaut, caractérisé par une astringence et une amertume désagréables, apporté par la rafle lors de la vinification. Afin de l'éviter, l'éraflage avant vinification est une pratique courante.

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