Domaine Azienda Agraria CariniPoggio Canneto
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot blanc.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Poggio Canneto du Domaine Azienda Agraria Carini
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Poggio Canneto de Domaine Azienda Agraria Carini de la région de Ombrie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Poggio Canneto du Domaine Azienda Agraria Carini de la région de Ombrie révèle souvent des types d'arômes de chêne, vanille ou caramel et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé.
Accords mets et vins avec du Poggio Canneto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Poggio Canneto
Les accords mets et vins originaux avec le Poggio Canneto
Le Poggio Canneto du Domaine Azienda Agraria Carini s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes au boursin, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou rillettes de thon au fromage frais.
Détails et informations techniques sur le Poggio Canneto du Domaine Azienda Agraria Carini
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Poggio Canneto du Domaine Azienda Agraria Carini sont 2017, 2018, 2015, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Azienda Agraria Carini
Le Domaine Azienda Agraria Carini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ombrie
« Cœur vert » de l'Italie, berceau du Sagrantino : rouge tannique d'exception en Sagrantino di Montefalco DOCG, dense et concentré aux notes de mûre, prune confite, réglisse, épices et cuir, tanins puissants et longue garde. Sangiovese plus souple en assemblage, Cabernet et Merlot à Torgiano DOCG. Blancs Orvieto à base de Grechetto et Trebbiano, amples et amandés, du sec au liquoreux Muffato. ~13 000 ha entre Toscane et Latium.
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Vin sévère, mordant, caractérisé par un excès de tanins et d'acidité. Se dit souvent des vins jeunes manquant de fondu.
