Domaine Azienda Agricola CastiglioneCarámita Rosso Calabria
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Carámita Rosso Calabria du Domaine Azienda Agricola Castiglione
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Carámita Rosso Calabria de Domaine Azienda Agricola Castiglione de la région de Calabre est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Carámita Rosso Calabria
Les accords qui marchent parfaitement avec le Carámita Rosso Calabria
Les accords mets et vins originaux avec le Carámita Rosso Calabria
Le Carámita Rosso Calabria du Domaine Azienda Agricola Castiglione s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de curry de boeuf à la façon thaï, lasagnes simplissimo ou le cassoulet de mamie mélanie.
Détails et informations techniques sur le Carámita Rosso Calabria du Domaine Azienda Agricola Castiglione
Découvrez le cépage: Saperavi
Originaire de Géorgie - région de Kakhetie - où on le cultive depuis fort longtemps. On rencontre ce cépage dans de nombreux pays comme la Russie, la Bulgarie, les républiques du Caucase, de Crimée, ... et on prendra soin de ne pas le confondre avec d'autres, il est vrai assez proches, portant le nom de saperavi suivi généralement d'un autre nom. En France, le "vrai Saperavi" n'est pratiquement pas connu, il est toutefois inscrit depuis novembre 2012 au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Informations sur le Domaine Azienda Agricola Castiglione
Le Domaine Azienda Agricola Castiglione fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Calabre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Calabre
La Calabre est une région viticole du sud de l'Italie, en fait une grande péninsule qui s'avance entre la mer Ionienne et la mer Tyrrhénienne. Elle est séparée de la Sicile par l'étroit détroit de Messine. Sa frontière nord avec la Basilicate est marquée par les sommets des Apennins du sud. La Calabre et ses vins ont subi de nombreuses influences au cours des siècles.
Le mot du vin: Ultra brut (ou brut nature)
Type de champagne n'ayant pas reçu de liqueur de dosage.
