Domaine Il NoccioloLinetto Dolcetto di Diano d'Alba
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Linetto Dolcetto di Diano d'Alba du Domaine Il Nocciolo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Linetto Dolcetto di Diano d'Alba de Domaine Il Nocciolo de la région du Piémont est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Linetto Dolcetto di Diano d'Alba
Les accords qui marchent parfaitement avec le Linetto Dolcetto di Diano d'Alba
Les accords mets et vins originaux avec le Linetto Dolcetto di Diano d'Alba
Le Linetto Dolcetto di Diano d'Alba du Domaine Il Nocciolo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de daube de boeuf au vin blanc, lasagnes basques ou souris d'agneau caramélisées.
Détails et informations techniques sur le Linetto Dolcetto di Diano d'Alba du Domaine Il Nocciolo
Découvrez le cépage: Foglia tonda
Cépage italien très ancien, connu dans le sud de la Toscane, en Ombrie, ... en France, il n'est quasi pas connu. La Foglia tonda serait parente avec le sangiovese ou nielluccio de Corse.
Informations sur le Domaine Il Nocciolo
Le Domaine Il Nocciolo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Dolcetto di Diano d'Alba à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dolcetto di Diano d'Alba
La région viticole du Dolcetto di Diano d'Alba se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Salvano et le Domaine Claudio Alario y produisent principalement des vins rouge, effervescent et doux. Au nez du Dolcetto di Diano d'Alba révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche du Dolcetto di Diano d'Alba est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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