Les meilleurs vins de Dolcetto di Diano d'Alba

Découvrez les meilleurs vins de la région de Dolcetto di Diano d'Alba au Piémont ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Dolcetto di Diano d'Alba à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Dolcetto di Diano d'Alba et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de Dolcetto di Diano d'Alba

À la recherche d'un bon vin de Dolcetto di Diano d'Alba au Piémont parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Dolcetto di Diano d'Alba. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Dolcetto di Diano d'Alba avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges de Dolcetto di Diano d'Alba

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges de Dolcetto di Diano d'Alba

Vous voulez acheter un vin rouge de Dolcetto di Diano d'Alba pas cher ou vendre un vin rouge de Dolcetto di Diano d'Alba au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Dolcetto di Diano d'Alba

Les vins rouges de la région de Dolcetto di Diano d'Alba s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boulettes de tata simone, tagliatelles aux champignons ou collier d'agneau au four sur lit de légumes et ses raisins.

Analyse organoleptique du vin rouge de Dolcetto di Diano d'Alba

Au nez le vin rouge de la région de Dolcetto di Diano d'Alba révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge de la région de Dolcetto di Diano d'Alba est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge de Dolcetto di Diano d'Alba

  • 2001avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2004avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.74/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de Dolcetto di Diano d'Alba

  • Dolcetto

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge de Dolcetto di Diano d'Alba

Une route des vins de prévue dans la région de Dolcetto di Diano d'Alba ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Dolcetto di Diano d'Alba.

À la découverte de la région viticole de Dolcetto di Diano d'Alba

La région viticole du Dolcetto di Diano d'Alba se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Salvano et le Domaine Claudio Alario y produisent principalement des vins rouge, effervescent et doux. Au nez du Dolcetto di Diano d'Alba révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche du Dolcetto di Diano d'Alba est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Nous dénombrons actuellement 49 domaines et châteaux dans la région du Dolcetto di Diano d'Alba, produisant 96 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Dolcetto di Diano d'Alba s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins effervescents de Dolcetto di Diano d'Alba

Voir le top 100 des meilleurs vins effervescents de Dolcetto di Diano d'Alba

Vous voulez acheter un vin effervescent de Dolcetto di Diano d'Alba pas cher ou vendre un vin effervescent de Dolcetto di Diano d'Alba au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent de Dolcetto di Diano d'Alba

Les vins effervescents de la région de Dolcetto di Diano d'Alba s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, champignon ou fromage doux comme par exemple des recettes de ballotine de poulet au jambon et aux champignons, sauté de porc au chorizo ou tomates et courgettes au four (light).

Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent de Dolcetto di Diano d'Alba

  • Dolcetto

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin effervescent de Dolcetto di Diano d'Alba

Une route des vins de prévue dans la région de Dolcetto di Diano d'Alba ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent de Dolcetto di Diano d'Alba.

    Le mot du vin: Rebêche (champagne)

    Moût obtenu au-delà des 2 550 litres autorisés pour un poids de 4 000 kilos de raisin. Les 2 050 premiers litres constituent la cuvée et les 500 litres suivants la taille. La rebêche représente de 1 à 3 % du volume total et doit être distillée ou utilisée pour l'élaboration du ratafia.

    Les grands vins rosés de Dolcetto di Diano d'Alba

    Voir le top 100 des meilleurs vins rosés de Dolcetto di Diano d'Alba

    Vous voulez acheter un vin rose de Dolcetto di Diano d'Alba pas cher ou vendre un vin rose de Dolcetto di Diano d'Alba au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

    Accords mets et vins avec un vin rose de Dolcetto di Diano d'Alba

    Les vins rosés de la région de Dolcetto di Diano d'Alba s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, champignon ou fromage doux comme par exemple des recettes de boeuf carottes, râbles de lapin en gibelotte ou pizza tartiflette.

    Les meilleurs millésimes dans le vin rose de Dolcetto di Diano d'Alba

    • 0avec une note moyenne de 3.80/5

    Les cépages les plus utilisés dans le vin rose de Dolcetto di Diano d'Alba

    • Dolcetto

    Les grands vins doux de Dolcetto di Diano d'Alba

    Voir le top 100 des meilleurs vins doux de Dolcetto di Diano d'Alba

    Vous voulez acheter un vin doux de Dolcetto di Diano d'Alba pas cher ou vendre un vin doux de Dolcetto di Diano d'Alba au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

    Accords mets et vins avec un vin doux de Dolcetto di Diano d'Alba

    Les vins doux de la région de Dolcetto di Diano d'Alba s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, champignon ou fromage doux comme par exemple des recettes de tartine au four (tomate, champignon, jambon, fromage), lapin aux pruneaux ou pasta al forno (pâtes au four).

    Les meilleurs millésimes dans le vin doux de Dolcetto di Diano d'Alba

    • 2017avec une note moyenne de 3.70/5

    Les cépages les plus utilisés dans le vin doux de Dolcetto di Diano d'Alba

    • Dolcetto

    Le mot du vin: Sulfatage

    Traitement, jadis pratiqué à l'aide de sulfate de cuivre, appliqué à la vigne pour prévenir les maladies cryptogamiques.

    Actualités du vignoble de Dolcetto di Diano d'Alba

    Quand les droits de douane redessinent le marché américain du vin

    Alors que la Cour Suprême américaine doit encore statuer sur la légalité des droits de douane, producteurs, importateurs, distributeurs et détaillants ajustent tant bien que mal leurs stratégies : répartition des taxes, réduction de la base imposable, couverture des risques de change… Les leviers pour amortir le choc à court terme sont légion, mais au final, l’impact sur la consommation paraît inévitable. A u début du mois, l’Unione Italiana Vini (UIV), qui fédère plus de 800 entrepr ...

    Giacomo Conterno, la légende du Piémont

    Quand on évoque les grands noms du vin italien, rares sont les domaines à susciter l’admiration universelle comme Giacomo Conterno. Ce qui commence au début du XXᵉ siècle dans le village de Monforte d’Alba, alors que la totalité des raisins vendangés dans les Langhe était vendue en vrac, se transforme peu à peu en un monument de la tradition baroliste. Giacomo pose les premières pierres d’un héritage qui est déjà porteur d’une ambition : celle de sublimer le cépage local, le nebbiolo, en un vin ...

    En Haute-Corse, la distillerie L.N. Mattei et ses nectars bien corsés

    Entre longues plages de sable et montagnes, la plaine orientale expose la richesse agricole de l’île de Beauté. En route, depuis Bastia, vers le sud de cette côte est, on voit défiler d’infinis vergers d’agrumes (clémentines, citrons, oranges, mandarines, pomélos et l’emblématique cédrat à la peau bosselée), des hectares de vignes, les précieux noisetiers de Cervione, des champs de maïs… Autant de matières premières – avec les fruits, baies et herbes sauvages du maquis – pour la distillerie L.N. ...

    Une route des vins dans la région de Dolcetto di Diano d'Alba ? Visitez les plus belles villes et villages viticoles