Domaine CerattiMantonico Locride Black Label
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Mantonico Locride Black Label du Domaine Ceratti
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mantonico Locride Black Label de Domaine Ceratti de la région de Calabre est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Mantonico Locride Black Label
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mantonico Locride Black Label
Les accords mets et vins originaux avec le Mantonico Locride Black Label
Le Mantonico Locride Black Label du Domaine Ceratti s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de brasucade de moules du languedoc, quiche poireaux, chèvre lardons ou verrines de betterave et fromage frais.
Détails et informations techniques sur le Mantonico Locride Black Label du Domaine Ceratti
Découvrez le cépage: Calitor blanc
Blancs simples et légers à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à la faible acidité, sur des arômes discrets de fleurs blanches, fruits à chair blanche et notes neutres. Productif et rustique, profil de vin de soif accessible. Quasiment disparu aujourd'hui, subsiste dans quelques vignobles-conservatoires de Provence et du Languedoc pour sa valeur patrimoniale. Mutation à pellicule blanche du Calitor noir, cépage ancien du sud-est de la France et du pourtour méditerranéen.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mantonico Locride Black Label du Domaine Ceratti sont 2008, 0
Informations sur le Domaine Ceratti
Le Domaine Ceratti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Calabre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Calabre
Extrême sud italien entre Ionienne et Tyrrhénienne, tradition millénaire (« Œnotrie » grecque). Gaglioppo emblématique (« prince noir ») : rouges solaires aux notes signature de cerise noire, prune confite, garrigue, tabac, épices et notes balsamiques, tanins fermes — apogée à Cirò DOC sur la côte ionienne. Aussi Magliocco charnu, Nerello dense, Greco Bianco en blanc frais et amande, Mantonico ample. Climat méditerranéen chaud, sols volcaniques et argilo-sableux.
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