Domaine Monte ZovoCa' Linverno Bianco
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Garganega et le Müller-Thurgau.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Ca' Linverno Bianco du Domaine Monte Zovo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ca' Linverno Bianco de Domaine Monte Zovo de la région de Vénétie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ca' Linverno Bianco du Domaine Monte Zovo de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Ca' Linverno Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ca' Linverno Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Ca' Linverno Bianco
Le Ca' Linverno Bianco du Domaine Monte Zovo s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de poisson au tamarin, cataplana aux fruits de mer ou fondue savoyarde aux trompettes de la mort.
Détails et informations techniques sur le Ca' Linverno Bianco du Domaine Monte Zovo
Découvrez le cépage: Garganega
Très ancien cépage cultivé en Italie, en Sicile il porterait le nom de grecanico dorato et en Espagne serait la malvasia mauresa ... . On peut le rencontrer aux Etats unis, en France il est quasiment inconnu. A noter que ses grappes ressemblent quelque peu à celles de l' ugni blanc ou trebbiano toscano et elle serait parente avec le verdicchio blanco.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ca' Linverno Bianco du Domaine Monte Zovo sont 2012, 2014, 2013, 0
Informations sur le Domaine Monte Zovo
Le Domaine Monte Zovo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Le mot du vin: Vin de liqueur
Moût non fermenté additionné d'eau-de-vie, également appelé vin de liqueur : pineau des Charentes, floc de Gascogne, macvin du Jura, ratafia, cartagène du Languedoc.
