Domaine Azienda Agricola Pizzo CocaRino Valtellina Superiore
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Le Rino Valtellina Superiore du Domaine Azienda Agricola Pizzo Coca est dans le top 70 des vins de Valtellina Superiore.
Structure gustative du Rino Valtellina Superiore du Domaine Azienda Agricola Pizzo Coca
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rino Valtellina Superiore de Domaine Azienda Agricola Pizzo Coca de la région de Lombardie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Rino Valtellina Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rino Valtellina Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Rino Valtellina Superiore
Le Rino Valtellina Superiore du Domaine Azienda Agricola Pizzo Coca s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, pâtes ou fromage fort comme par exemple des recettes de tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée, risotto de coquillettes au chorizo ou omelette au piment d'espelette façon sly.
Détails et informations techniques sur le Rino Valtellina Superiore du Domaine Azienda Agricola Pizzo Coca
Découvrez le cépage: Seibel 6468
Hybride producteur direct obtenu par Albert Seibel (1844/1936), croisement interspéficique entre le 4614 Seibel et le 3011 Seibel. Le 6468 Seibel n'a pas été très multiplié, aujourd'hui il n'est plus présent dans le vignoble. A noter qu'il a servi dans de nombreux autres croisements pour obtenir entre autres le Villard blanc, le dattier de Saint Vallier, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rino Valtellina Superiore du Domaine Azienda Agricola Pizzo Coca sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Azienda Agricola Pizzo Coca
Le Domaine Azienda Agricola Pizzo Coca fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Valtellina Superiore à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valtellina Superiore
La région viticole du Valtellina Superiore se situe dans la région du Valtellina en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine ARPEPE et le Domaine ARPEPE y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Valtellina Superiore sont les Nebbiolo, Sangiovese et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valtellina Superiore révèle souvent des types d'arômes de cerise, cerise acide ou fenouil et parfois aussi des arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
Le mot du vin: Coulant
Vin souple et gouleyant offrant assez peu de consistance en bouche.
