Domaine Azienda Agricola ProiettiRossofalerna
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Rossofalerna du Domaine Azienda Agricola Proietti
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rossofalerna de Domaine Azienda Agricola Proietti de la région du Latium est un vin .
Accords mets et vins avec du Rossofalerna
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rossofalerna
Les accords mets et vins originaux avec le Rossofalerna
Le Rossofalerna du Domaine Azienda Agricola Proietti s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de lasagnes au four, cannelloni au jambon de parme ou boeuf colombo façon bourguignon.
Détails et informations techniques sur le Rossofalerna du Domaine Azienda Agricola Proietti
Découvrez le cépage: Roi des noirs
Croisement interspécifique entre le 29 Seibel (70 jeager x Vitis Vinifera inconnu) et le danugue réalisé par Eugène Contassot ce dernier aurait remis les pépins des raisins récoltés à Albert Seibel (1844-1936). Le Roi des noirs a été très cultivé, notamment dans le sud-ouest de la France ainsi que dans le centre-ouest où nous l'avons retrouvé et photographié. Il a servi plusieurs fois de géniteur à Albert Seibel, le rubilande ou 11803 Seibel en est un bel exemple.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rossofalerna du Domaine Azienda Agricola Proietti sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Azienda Agricola Proietti
Le Domaine Azienda Agricola Proietti fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 12 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
Le mot du vin: Brut
Champagne dosé entre 6 et 15 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).
