Domaine Umani RonchiCasal di Serra Vecchie Vigne Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Casal di Serra Vecchie Vigne Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore du Domaine Umani Ronchi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Casal di Serra Vecchie Vigne Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore de Domaine Umani Ronchi de la région des Marches est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Casal di Serra Vecchie Vigne Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore du Domaine Umani Ronchi de la région des Marches révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Casal di Serra Vecchie Vigne Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Casal di Serra Vecchie Vigne Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Casal di Serra Vecchie Vigne Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Le Casal di Serra Vecchie Vigne Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore du Domaine Umani Ronchi s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de macaroni jambon-fromage, quiche végan poireaux tofu béchamel ou haivar / ajvar.
Détails et informations techniques sur le Casal di Serra Vecchie Vigne Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore du Domaine Umani Ronchi
Découvrez le cépage: Oeillade blanche
Serait originaire du sud de la France, très certainement de la Provence. Aujourd'hui, il n'est pratiquement plus multiplié toutefois inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. - Synonymie : oeillade blanche, aragnan ou araignan blanc, grosse clairette, papadoux, milhaud blanc dans le Tarn. A noter que nombreux sont les cépages portant comme synonyme picardan. Celui décrit ici n'a strictement rien de commun avec le cinsaut et ce n'est pas la forme blanche de l'oeillade noire (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Casal di Serra Vecchie Vigne Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore du Domaine Umani Ronchi sont 2018, 2019, 2017, 2014 et 2011.
Informations sur le Domaine Umani Ronchi
Le Domaine Umani Ronchi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 65 vins à la vente dans la région de Verdicchio dei Castelli di Jesi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Verdicchio dei Castelli di Jesi
La région viticole du Verdicchio dei Castelli di Jesi se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fattoria San Lorenzo et le Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci y produisent principalement des vins blanc, effervescent et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Verdicchio dei Castelli di Jesi sont les Chardonnay, Cortese et Pecorino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Verdicchio dei Castelli di Jesi révèle souvent des types d'arômes d'agrume, nectarine ou craie et parfois aussi des arômes de fromage, raisin ou prune.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
Le mot du vin: Desséché
Se dit d'un vin rouge usé manquant de chair et de volume.
