Domaine Azienda Vinicole SicaneFerlaia Catarratto - Inzolia
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Ferlaia Catarratto - Inzolia du Domaine Azienda Vinicole Sicane
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ferlaia Catarratto - Inzolia de Domaine Azienda Vinicole Sicane de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Ferlaia Catarratto - Inzolia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ferlaia Catarratto - Inzolia
Les accords mets et vins originaux avec le Ferlaia Catarratto - Inzolia
Le Ferlaia Catarratto - Inzolia du Domaine Azienda Vinicole Sicane s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de seiches en persillade, quiche à la crème et au thon ou chips de kale.
Détails et informations techniques sur le Ferlaia Catarratto - Inzolia du Domaine Azienda Vinicole Sicane
Découvrez le cépage: Oeillade noire
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits rouges (fraise, framboise), épices douces et notes florales. Profil méridional accessible. Préservé pour sa valeur patrimoniale, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales méridionales, fait partie des cépages anciens étudiés. Cépage noir français autochtone de Provence et du Languedoc, identique au Cinsault selon certaines analyses.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ferlaia Catarratto - Inzolia du Domaine Azienda Vinicole Sicane sont 2016, 2017, 2015, 0 et 2014.
Informations sur le Domaine Azienda Vinicole Sicane
Le Domaine Azienda Vinicole Sicane fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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