Domaine Quinta das BágeirasBairrada Colheita Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Bairrada Colheita Branco du Domaine Quinta das Bágeiras
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bairrada Colheita Branco de Domaine Quinta das Bágeiras de la région de Beiras est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bairrada Colheita Branco du Domaine Quinta das Bágeiras de la région de Beiras révèle souvent des types d'arômes de pommes, minéral & naturel ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Bairrada Colheita Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bairrada Colheita Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Bairrada Colheita Branco
Le Bairrada Colheita Branco du Domaine Quinta das Bágeiras s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de véritable fondue suisse, tomates cerises façon pommes d'amour ou lotte au curry.
Détails et informations techniques sur le Bairrada Colheita Branco du Domaine Quinta das Bágeiras
Découvrez le cépage: Eyholzer
Rouges légers et fruités d'altitude, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de cerise, fraise des bois, épices douces et notes alpines fraîches. Profil patrimonial et original. Cultivé en très petites quantités, fait partie des cépages patrimoniaux du Valais, préservé par quelques vignerons en quête d'authenticité. Cépage noir suisse autochtone cultivé dans le Haut-Valais, région de Viège.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bairrada Colheita Branco du Domaine Quinta das Bágeiras sont 2010, 2019, 1994, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Quinta das Bágeiras
Le Domaine Quinta das Bágeiras fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Bairrada à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bairrada
DOC portugaise du centre-ouest, royaume du Baga autochtone (>50%). Rouges denses et structurés aux notes signature de cerise noire, prune, eucalyptus, tabac et notes terreuses, tanins fermes et acidité vive — vins de très longue garde. Aussi Castelão fruité et Touriga Nacional parfumée. Blancs Maria Gomes (Fernão Pires) floral, Arinto vif, Bical minéral.
La région viticole de Beiras
Vaste région du nord-centre portugais, mosaïque éclatée en sous-régions distinctes. À l'ouest, Bairrada signe des rouges denses de Baga aux notes de cerise noire, mûre et cuir, tanins fermes — base des grands mousseux portugais. Au centre, Dão produit des rouges fins de Touriga Nacional (violette, framboise, épices) et blancs élégants d'Encruzado (fleurs, agrumes, beurre). À l'est continental, Beira Interior charnu de Touriga et Fernão Pires aromatique.
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