Domaine Baglio di PianettoFiciligno Viognier - Inzolia
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Viognier.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Ficiligno Viognier - Inzolia du Domaine Baglio di Pianetto
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ficiligno Viognier - Inzolia de Domaine Baglio di Pianetto de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ficiligno Viognier - Inzolia du Domaine Baglio di Pianetto de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de tropical, pêche ou pomme verte.
Accords mets et vins avec du Ficiligno Viognier - Inzolia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ficiligno Viognier - Inzolia
Les accords mets et vins originaux avec le Ficiligno Viognier - Inzolia
Le Ficiligno Viognier - Inzolia du Domaine Baglio di Pianetto s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de paella valencienne, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou carentica (algérie).
Détails et informations techniques sur le Ficiligno Viognier - Inzolia du Domaine Baglio di Pianetto
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ficiligno Viognier - Inzolia du Domaine Baglio di Pianetto sont 2018, 2019, 2017, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Baglio di Pianetto
Le Domaine Baglio di Pianetto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 56 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
Le mot du vin: Dégorgement
Dans la méthode traditionnelle, élimination du dépôt de levures formé lors de la seconde fermentation en bouteille.
