Domaine Baglio di PianettoShymer Syrah - Merlot
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Shiraz/Syrah.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Shymer Syrah - Merlot du Domaine Baglio di Pianetto
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Shymer Syrah - Merlot de Domaine Baglio di Pianetto de la région de Sicile est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Shymer Syrah - Merlot du Domaine Baglio di Pianetto de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou mûre et parfois aussi des arômes de myrtille, fruits rouges ou vanille.
Accords mets et vins avec du Shymer Syrah - Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Shymer Syrah - Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Shymer Syrah - Merlot
Le Shymer Syrah - Merlot du Domaine Baglio di Pianetto s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de cuissot de chevreuil en cocotte, pipe rigate sauce bolognaise ou macaronis à la tunisienne.
Détails et informations techniques sur le Shymer Syrah - Merlot du Domaine Baglio di Pianetto
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Shymer Syrah - Merlot du Domaine Baglio di Pianetto sont 2012, 2015, 2014, 2013 et 2011.
Informations sur le Domaine Baglio di Pianetto
Le Domaine Baglio di Pianetto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 56 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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