Domaine BaigorriRioja Garnacha Selection Vinas Viejas
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Rioja Garnacha Selection Vinas Viejas du Domaine Baigorri
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rioja Garnacha Selection Vinas Viejas de Domaine Baigorri de la région de Rioja est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Rioja Garnacha Selection Vinas Viejas
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rioja Garnacha Selection Vinas Viejas
Les accords mets et vins originaux avec le Rioja Garnacha Selection Vinas Viejas
Le Rioja Garnacha Selection Vinas Viejas du Domaine Baigorri s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de ragoût de boeuf maison, döner kebab ou souris d'agneau caramélisées.
Détails et informations techniques sur le Rioja Garnacha Selection Vinas Viejas du Domaine Baigorri
Découvrez le cépage: Negro Aramo
Son pays d'origine serait la Grèce - il est parent avec le xynomavro cépage grec -, cultivé depuis fort longtemps en Italie du sud en particulier dans la région sud des Pouilles même si il est connu dans tout le pays. Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianico avec qui il échange quelques synonymes. A noter qu'il existe un clone de Negro Aramo précoce. On peut également rencontrer le Negro Aramo en Angleterre, en Australie, en Nouvelle Zélande, aux Etats unis (Californie, ...), ... en France il n'est quasiment pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rioja Garnacha Selection Vinas Viejas du Domaine Baigorri sont 0
Informations sur le Domaine Baigorri
Le Domaine Baigorri fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
Le mot du vin: Desséché
Se dit d'un vin rouge usé manquant de chair et de volume.
