Le Domaine Baileyana d'Edna Valley de Californie

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Baileyana

Les vins effervescent du Domaine Baileyana s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de cassolettes de saint-jacques, cake lardons-gruyère-tomates ou tartare de bœuf aux parfums thaï.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Baileyana

• 0avec une note moyenne de 4.10/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Baileyana

Les vins blanc du Domaine Baileyana s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche aux champignons, lardons, gruyère, carpaccio de saumon aux baies roses et échalotes ou quiche végan poireaux tofu béchamel.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Baileyana

Au nez le vin blanc du Domaine Baileyana révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel. En bouche le vin blanc du Domaine Baileyana est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Baileyana

• 2015avec une note moyenne de 4.01/5
• 0avec une note moyenne de 3.81/5
• 2010avec une note moyenne de 3.80/5
• 2017avec une note moyenne de 3.78/5
• 2014avec une note moyenne de 3.70/5
• 2013avec une note moyenne de 3.70/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Baileyana

Les vins rouge du Domaine Baileyana s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf au cidre, paupiettes de veau aux oignons et tomates ou lapin au vin blanc (à la cocotte).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Baileyana

Au nez le vin rouge du Domaine Baileyana révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge du Domaine Baileyana est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Baileyana

• 2012avec une note moyenne de 4.10/5
• 2006avec une note moyenne de 4.09/5
• 2013avec une note moyenne de 4.04/5
• 2007avec une note moyenne de 4.00/5
• 2017avec une note moyenne de 3.98/5
• 2011avec une note moyenne de 3.95/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Baileyana

Les vins rosé du Domaine Baileyana s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de sauté de porc avec carottes et pommes de terre, côtes de porc au curry et au miel ou cuissot de chevreuil à la tomate.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Baileyana

Au nez le vin rosé du Domaine Baileyana révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Baileyana

• 2017avec une note moyenne de 4.00/5
• 2015avec une note moyenne de 4.00/5
• 0avec une note moyenne de 4.00/5
• 2014avec une note moyenne de 3.70/5