Le Domaine Fossil Point d'Edna Valley de Californie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Fossil Point

Les vins rouge du Domaine Fossil Point s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf strogonoff, filet d'agneau au monbazillac ou civet de sanglier (sans marinade, ni vin).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Fossil Point

Au nez le vin rouge du Domaine Fossil Point révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Fossil Point est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Fossil Point

• 2014avec une note moyenne de 3.90/5
• 2017avec une note moyenne de 3.80/5
• 2013avec une note moyenne de 3.80/5
• 0avec une note moyenne de 3.74/5
• 2015avec une note moyenne de 3.70/5
• 2016avec une note moyenne de 3.62/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Fossil Point

Les vins blanc du Domaine Fossil Point s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de le wrap tartiflette, gratin de pommes de terre au thon ou quiche aux courgettes et au chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Fossil Point

Au nez le vin blanc du Domaine Fossil Point révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Fossil Point est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Fossil Point

• 2017avec une note moyenne de 4.00/5
• 2011avec une note moyenne de 3.90/5
• 2013avec une note moyenne de 3.70/5
• 2015avec une note moyenne de 3.60/5
• 0avec une note moyenne de 3.60/5
• 2016avec une note moyenne de 3.50/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Fossil Point

Les vins rosé du Domaine Fossil Point s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de coeur de boeuf en ragoût, le cassoulet de mamie mélanie ou noix de st jacques à la crème.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Fossil Point

Au nez le vin rosé du Domaine Fossil Point révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Fossil Point

• 2016avec une note moyenne de 3.90/5
• 2019avec une note moyenne de 3.80/5
• 0avec une note moyenne de 3.80/5
• 2017avec une note moyenne de 3.80/5
• 2018avec une note moyenne de 3.50/5