Le Domaine Quinta de Balão fait parti des domaines à suivre à Vinho Verde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Vinho Verde à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Quinta de Balão à Vinho Verde parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Quinta de Balão. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Quinta de Balão avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Quinta de Balão s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de marmite dieppoise, quiche sans oeufs ou graines de potiron grillées.
Au nez le vin blanc du Domaine Quinta de Balão révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel. En bouche le vin blanc du Domaine Quinta de Balão est un vin avec une belle fraicheur.
Star portugaise du blanc frais et perlant. Alvarinho haut de gamme à Monção et Melgaço : blancs minéraux et précis aux notes signature de citron, pêche blanche, fleurs et finale saline tendue. Loureiro aromatique (fleurs d'oranger, laurier), Trajadura ronde, Avesso ample, Arinto vif. Légère effervescence naturelle, faible degré (9-11°), vivacité tranchante : idéal apéritif et fruits de mer.
Aussi Vinhão rouge minoritaire. ~21 000 ha au nord-ouest, sols granitiques.
Les vins rouge du Domaine Quinta de Balão s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de le pot-au-feu, poulet aux merguez et tomates ou garbure landaise.
Blancs vifs et très aromatiques, à l'acidité tonique et à la bouche élancée, sur des arômes intenses de fleurs blanches (laurier, acacia, oranger), agrumes, pêche blanche, fruits à chair blanche et notes salines atlantiques. Finale fraîche et désaltérante. Star des Vinho Verde DOC du Minho (Portugal) en assemblage avec l'alvarinho et le trajadura, et signature des Rías Baixas DO galiciens. Cépage autochtone du nord-ouest ibérique, son nom évoque le laurier (loureiro).
Une route des vins de prévue dans la région de Vinho Verde ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Quinta de Balão.
Rouges intensément colorés et vifs à boire jeunes, à la robe pourpre profonde quasi noire, aux tanins fermes et à la bouche nerveuse, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), épices et notes encrées fraîches. Très acide et coloré, parfois légèrement perlant. Star des Vinho Verde tinto DOC (sous-région Basto), signature aromatique des vins verts rouges du Minho. Cépage noir portugais autochtone, identique au Sousão portugais et au Sousón galicien.
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