Domaine Quinta de BalãoRouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Rouge du Domaine Quinta de Balão
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rouge de Domaine Quinta de Balão de la région de Minho est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Rouge
Le Rouge du Domaine Quinta de Balão s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de porc aux lardons et oignons, agneau au miel de gingembre ou cuissot de sanglier d'obélix au four.
Détails et informations techniques sur le Rouge du Domaine Quinta de Balão
Découvrez le cépage: Arinto du Dâo
Blancs secs vifs et structurés, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée à l'acidité très préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, fleurs blanches et notes minérales du Dão. Profil tendu apportant fraîcheur et nervosité. Composante des Dão DOC blancs, assemblée avec l'encruzado, le bical et le verdelho portugais. Variété de l'arinto cultivée dans la région du Dão, au centre-nord du Portugal.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rouge du Domaine Quinta de Balão sont 2013, 0
Informations sur le Domaine Quinta de Balão
Le Domaine Quinta de Balão fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Vinho Verde à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinho Verde
Star portugaise du blanc frais et perlant. Alvarinho haut de gamme à Monção et Melgaço : blancs minéraux et précis aux notes signature de citron, pêche blanche, fleurs et finale saline tendue. Loureiro aromatique (fleurs d'oranger, laurier), Trajadura ronde, Avesso ample, Arinto vif. Légère effervescence naturelle, faible degré (9-11°), vivacité tranchante : idéal apéritif et fruits de mer.
La région viticole de Minho
Région la plus septentrionale du Portugal, cœur du Vinho Verde atlantique. Blancs vifs et légèrement pétillants signatures aux notes signature d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, herbes fraîches et touche saline, bouche désaltérante et peu alcoolisée — le vin de soleil par excellence. Alvarinho star haut de gamme (pêche, fruits exotiques, minéralité), Loureiro floral (laurier), Trajadura ample, Arinto tendu, Avesso structuré. Vinhão en rouge acidulé.
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