Domaine Baldauf RamsthalClees Weisser Burgunder Réserve Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Clees Weisser Burgunder Réserve Trocken du Domaine Baldauf Ramsthal
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clees Weisser Burgunder Réserve Trocken de Domaine Baldauf Ramsthal de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Clees Weisser Burgunder Réserve Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clees Weisser Burgunder Réserve Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Clees Weisser Burgunder Réserve Trocken
Le Clees Weisser Burgunder Réserve Trocken du Domaine Baldauf Ramsthal s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de lasagnes aux deux saumons, anneaux d'encornet à la tomate ou la tourte aux champignons, si simple et si bon!.
Détails et informations techniques sur le Clees Weisser Burgunder Réserve Trocken du Domaine Baldauf Ramsthal
Découvrez le cépage: Suffolk red
Croisement interspécifique entre le fredonia ou early concord et le black monukka - ce dernier étant également appelé russian seedless ou black kischmish - obtenu en 1935 par John Einset (1915/1981) à la Station expérimentale agricole de l'Etat de New-York (Etats unis) ... pratiquement inconnu en France si ce n'est des jardiniers amateurs, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A2. A noter qu'il a comme parents le concord et l' isabelle.
Informations sur le Domaine Baldauf Ramsthal
Le Domaine Baldauf Ramsthal fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 63 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
Le mot du vin: Tressallier
Cépage blanc de l'Allier identique au sacy cultivé en Bourgogne. Rarement vinifié seul, il entre dans l'assemblage des vins blancs de Saint-Pourçain, associé au chardonnay, cépage principal de l'appellation. Syn. : sacy.
