Le Domaine Ballan fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ballan à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ballan. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ballan avec les descriptions techniques et oenologiques.
Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ballan.
Le Claverie blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Claverie blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Armagnac .
Dans les parcelles de vignes de Martin Clerc, en face de Chonas-l’Amballan, les quelques touffes d’herbe craquent sous les pas tellement elles sont sèches. Il fait autour de 37 degrés sur les coteaux du nord de la Vallée du Rhône, à la limite avec le département de l’Isère. Les grappes qui mûrissent ici servent à produire des bouteilles de Côte-Rôtie et de Condieur un peu plus loin. En ce mois de juillet déjà très chaud et trop sec, les vignes qui les portent montrent quelques ...
Une affiche de 1946. COLLECTION GROB/KHARBINE TAPABOR Alexandre Ricard règne sur 19 000 salariés dans le monde et il semble prendre plaisir à diluer son autorité, comme le pastis dans l’eau. Le patron du groupe Pernod Ricard, numéro deux mondial des spiritueux, affiche à 50 ans un visage adolescent, un sourire angélique, une courtoisie extrême, y compris quand une question peut l’agacer. Costume sobre, pas de cravate. Il se fond dans les équipes. Vous n’avez pas rendez-vous dans son bureau, il n ...
Mis en place il y a quatre ans par le spécialiste des bouchages, le concours Tomorrow Wine récompense des étudiants en commerce et marketing du vin qui planchent sur les problématiques de la filière. Ils sont 80 étudiants d’une dizaine d’écoles françaises à concourir à Tomorrow Wine, un concours organisé par le groupe Vinventions. "Les étudiants vont mener leurs réflexions sur des thématiques fortes, du moment" indique Caroline Thomas, responsable Europe marketing &am ...
Les vins blancs sont obtenus par fermentation du jus après pressurage. Une macération préfermentaire est parfois pratiquée pour extraire les substances aromatiques des pellicules. Les vins blancs sont en principe issus de raisins blancs, mais peuvent également être élaborés à partir de raisins rouges (blanc de noirs). La vendange est alors pressée dès l'arrivée au cuvier sans macération afin d'éviter que la matière colorante contenue dans la peau ne "tache" le vin.